PERKEMBANGAN Acetobacter xylinum Brown. PADA STARTER NATA DE COCO DALAM KOMBINASI DOSIS GULA DAN NILAI pH

SANITA, SYARLI (2008) PERKEMBANGAN Acetobacter xylinum Brown. PADA STARTER NATA DE COCO DALAM KOMBINASI DOSIS GULA DAN NILAI pH. Other thesis, Fakultas MIPA.

Preview

PDF (PERKEMBANGAN Acetobacter xylinum Brown. PADA STARTER NATA DE COCO DALAM KOMBINASI DOSIS GULA DAN NILAI pH) - Supplemental Material Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (279Kb) | Preview

Abstract

Penelitian terttang perkembangan Acetobacter xylinum Brown pada starter nata de coco dalam kombinasi dosis gula dan nilai pH, telah dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi/Mikologi, Jurusan Biologi FMIPA Universitas Andalas pada bulan April-Juni 2006. Penelitian dilakukan dalam Rancangan Acak Lengkap (RAL)Faktorial dengan 2 faktor dan 2 ulangan. Faktor A adalah Dosis gula yaitu 0 g/l, 50 g/l, 75 g/l dan 100 g/l air kelapa. Sedangkan faktor B adalah pH yaitu tanpa pengaturan pH, pH 4,5, pH 4, pH 3,5.

Actions (login required)

View Item