PENGGANTIAN PROTEIN TEPUNG IKAN DENGAN PROTEIN TEPUNG LIMBAH UDANG OLAHAN TERHADAP KUALITAS RANSUM AYAM BURAS PERIODE PERTUMBUHAN

Arnita, Arnita (2008) PENGGANTIAN PROTEIN TEPUNG IKAN DENGAN PROTEIN TEPUNG LIMBAH UDANG OLAHAN TERHADAP KUALITAS RANSUM AYAM BURAS PERIODE PERTUMBUHAN. Other thesis, Fakultas Peternakan.

Preview

PDF (PENGGANTIAN PROTEIN TEPUNG IKAN DENGAN PROTEIN TEPUNG LIMBAH UDANG OLAHAN TERHADAP KUALITAS RANSUM AYAM BURAS PERIODE PERTUMBUHAN) - Supplemental Material Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (329Kb) | Preview

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh penggantian protein tepung ikan dengan protein tepung limbah udang yang diolah dengan air abu sekam 10% dalam ransum ayam buras periode pertumbuhan terhadap retensi nitrogen, rasio efisiensi protein dan daya cerna serat kasar. untuk pengukuran Rasio Efisiensi Protein, penelitian ini menggunakan 80 ekor ayam buras yang berumur 7 hari tanpa pemisahan jantan dan betina dan dipelihara selama 8 minggu. Kandang yang digunakan adalah kandang box berbentuk kotak dengan alas kawat sebanyak 20 kotak yang masing-masing diisi 4 ekor ayam. Setiap kandang berukuran 75 x 60 x 60 cm. Ransum dan air minum diberi secara adlibitum dan disusun isoprotein (18%) dan isoenergi (energi metabolis 2900 kkal/kg). Untuk pengukuran retensi nitrogen dan daya cerna serat kasar menggunakan 20 ekor ayam buras yang berumur 8 minggu dan 4 ekor ayam buras untuk penentuan N endogenus. Kandang yang digunakan adalah kandang metabolik dimana kandang individu ditempati satu ekor ayam. Ransum perlakuan dicekokkan (forced feeding) sebanyak 11 gr/ekor dan air minum disediakan secara adlibitum. Model rancangan yang dipakai dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap dengan 4 perlakuan yang diberi tepung limbah udang yang berbeda R0 (0%), R1 (25%), R2 (50%), dan R3 (75%) dengan 5 ulangan.

Actions (login required)

View Item