Pola Konsumsi Makan Keluarga Di Komplek Pesona Filano Padang

FITRIA, LENI (2008) Pola Konsumsi Makan Keluarga Di Komplek Pesona Filano Padang. Other thesis, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik.

Preview

PDF (Pola Konsumsi Makan Keluarga Di Komplek Pesona Filano Padang) - Supplemental Material Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (335Kb) | Preview

Abstract

Pola konsumsi rumah tangga merupakan salah satu indikator kesejahteraan rumah tangga. Besar kecilnya proporsi pengeluaran untuk konsumsi makanan terhadap seluruh pengeluaran rumah tangga dapat memberikan gambaran kesejahteraan rumah tartgga tersebut.Tingginya aktifitas masyarakat yang didorong oleh semakin tingginya kebutuhan akan makanan, serta diikuti oleh maraknya makanan siap saji di pasaran menyebabkan perubahan pola konsumsi makan berubah. Dahulu makanan untuk keluarga diolah oleh rumah tartgga sendiri, sekarang kebutuhan konsumsi makanan telah di olah dipabrik dengan menggunakan teknologi industri dan dapat disajikan lebih praktis dengan waktu yang cepat. Sehubungan dengan fenomena diatas,maka penelitian ini mendeskripsikan Pola Konsumsi Makan Keluarga Di Komplek Pesona Filano Padang dengan tujuan mendeskripsikan pola konsumsi makan keluarga, mendeskripsikan pola konsumsi makan sebagai tindakan mengkonsumsi nilai guna (utilities) dan sebagai tindakan mengkonsumsi kesan (image) dari makanan yang dikonsumsi oleh keluargayangmana keluarga tersebut termasuk keluarga yang sibuk bekerla diluar rumah. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif dengan tipe penelitian deskriptif. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan observasi dan wawancara mendalam dengan menggunakan metode deskriptif, yaitu data yang diperoleh dilapangan disusun secara sistematis dan disajikan secara deskriptif, sehingga dapat memberikan gambaran tentang pola konsumsi makan keluarga Di komplek Pesona Vilano Padang.. Untuk melihat permasalahan ini, penelitian ini berpedoman pada teori tindakan sosial Weber. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan pola konsumsi makan keluarga dilakukan dalam tiga tahap yaitu pembelian bahan makanan, penyediaan makanan, dan mengkonsumsi makanan. Pola konsumsi makan keluarga dibedakan sebagai tindakan mengkonsumsi nilai guna dan tindakan mengkonsumsi kesan. Tindakan mengkonsumsi nilai guna merupakan pola konsumsi makanan dengan memperhatikan gizi dari makanan yang akan di konsumsi. Sedangkan pola konsumsi makan keluarga sebagai tindakan mengkonsumsi kesan merupakan pola konsumsi makan dengan mengkonsumsi makanan instan dan mengkonsumsi makanan dari restoran yang bergengsi dan mewah.

Actions (login required)

View Item