PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG DAUN DAN BUAH MENGKUDU (Morinda citrifolia) DALAM RANSUM TERHADAP PERSENTASE KARKAS, LEMAK ABDOMEN DAN INCOME OVERFEED COST PADA AYAM BROILER

Gultom, Dahlia Marisi Uli (2008) PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG DAUN DAN BUAH MENGKUDU (Morinda citrifolia) DALAM RANSUM TERHADAP PERSENTASE KARKAS, LEMAK ABDOMEN DAN INCOME OVERFEED COST PADA AYAM BROILER. Other thesis, Fakultas Peternakan.

Preview

PDF (PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG DAUN DAN BUAH MENGKUDU (Morinda citrifolia) DALAM RANSUM TERHADAP PERSENTASE KARKAS, LEMAK ABDOMEN DAN INCOME OVERFEED COST PADA AYAM BROILER) - Supplemental Material Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (323Kb) | Preview

Abstract

Penelitian ini dilakukan selama 8 minggu di UPT Fakultas Peternakan Universitas Andatas Padang, bertujuan untuk mengetahui pengaruh tingkat pemberian tepung daun dan buah mengkudu (Morinda citrifolia) dalam ransum terhadap persentase karkas, lemak abdomen dan income over feed cost pada ayam broiler. Penelitian ini menggunakan ayam broiler stain Lohman, Brand Mark Platinum umur 3 hari. DOC yang digunakan sebanyak 63 ekor. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 7 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan yang diberikan dalam ransum adalah A (kontrol), B (5% Tepung Daun Mengkudu), C (10% Tepung Daun Mengkudu), D (15% Tepung Daun Mengkudu), E (5% Tepung Buah Mengkudu), F (10%Tepung Buah Mengkudu), G (15% Tepung Buah Mengkudu). Peubah yang diamati adalah persentase karkas, lemak abdomen dan income over feed cost. Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa pemberian tepung daun dan buah mengkudu dalam ransum ayam broiler tidak berpengaruh terhadap persentase karkas, tetapi berpengaruh sangat nyata(P<0,01) terhadap lemak abdomen. Pemberian tepung daun mengkudu dengan level 10% dalam ransum memberikan income over feed cost tertinggi. Kata Kunci : Mengkudu, Karkas, Lemak abdomen, Ayam Broiler

Actions (login required)

View Item