Komposisi Dan Karakterisasi Sabun Padat Minyak Kelapa Tradisional Dengan Penambahan Ekstrak Daun Ubi Kayu (Manihot utilissima)

Asrianti, Elfina (2008) Komposisi Dan Karakterisasi Sabun Padat Minyak Kelapa Tradisional Dengan Penambahan Ekstrak Daun Ubi Kayu (Manihot utilissima). Masters thesis, Program Pasca Sarjana Universitas Andalas.

Preview

PDF (Komposisi Dan Karakterisasi Sabun Padat Minyak Kelapa Tradisional Dengan Penambahan Ekstrak Daun Ubi Kayu (Manihot utilissima)) - Supplemental Material Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (583Kb) | Preview

Abstract

Telah dilakukan penelitian pembuatan sabun yang merupakan produk reaksi saponifikasi dari minyak kelapa tradisional yang mengandung sekitar 48% asam laurat dengan variasi mol KOH, yaitu 0,0533 mol ( F2 ); 0,0733 mol ( F3 ); 0,0933 mol ( F4 ); 0,1133 mol ( F5 ); 0,1333 mol ( F6 ) dan 0,1533 mol ( F7 ). Dari karakterisasi terhadap produk tersebut, diperoleh dua jenis formula sabun yang mempunyai karakteristik bagus, yaitu formula F5 dan F6. Selanjutnya ke.dua jenis formula ini ditambahkan ekstrak daun ubi kayu. Pada kedua jenis sabun padat yang dihasilkan, yakni sabun formula F6+ E (sabun formula F6 ditambah ekstrak daun ubi kayu) dan sabun formula F5 + E (sabun formula F5 ditambah ekstrak daun ubi kayu) dilakukan pengujian, meliputi uji organoleptis, uji pH, uji iritasi, uji tinggi busa dan uji antimikroba dengan metoda difusi lempeng agar dan metoda angka lempeng total.

Actions (login required)

View Item