PENGARUH PEMANFAATAN AMPAS SARI KEDELAI SEBAGAI PENGGANTI PROTEIN BUNGKIL KEDELAI DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMA BROILER

Handayani, Rini (2008) PENGARUH PEMANFAATAN AMPAS SARI KEDELAI SEBAGAI PENGGANTI PROTEIN BUNGKIL KEDELAI DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMA BROILER. Other thesis, Fakultas Peternakan.

Preview

PDF (PENGARUH PEMANFAATAN AMPAS SARI KEDELAI SEBAGAI PENGGANTI PROTEIN BUNGKIL KEDELAI DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMA BROILER) - Supplemental Material Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (619Kb) | Preview

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemanfaatan ampas sari kedelai (ASK) sebagai pengganti protein bungkil kedelai dalam ransum terhadap performa broiler. Penelitian ini menggunakan 80 ekor ayam broiler umur 3 hari dari strain Arbor Acress CP-707. Jenis kandang yang digunakan adalah kandang litter berbentuk kotak (box) dengan ukuran 70x50x70 cm perunit sebanyak 20 unit. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen yang dirancang dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Ransum perlakuan yang diberikan mengandung ampas sari kedelai (ASK) sebagai pengganti protein bungkil kedelai, perlakuan A=0% ASK (0% dalam ransum) ; B=25% ASK (6,2% dalam ransum); C=50% ASK (12,4% dalam ransum); D=75% ASK (18,5% dalam ransum) dan perlakuan E=100% ASK (24,7% dalam ransum). Ransum disusun iso protein 22% dan iso energi 3000 Kkal/kg. Parameter yang diukur adalah konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi ransum. Hasil analisis keragaman menunjukkan penggunaan ampas sari kedelai sampai level 100% dalam ransum memberikan pengaruh yang berbeda sangat nyata (P<0,01) terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi ransum. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa penggunaan ampas sari kedelai hanya dapat dipakai sampai level 25% sebagai pengganti protein bungkil kedelai atau sebanyak 6,2% dalam ransum ayam broiler. Hal ini dilihat dari konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi ransum yang sama.

Actions (login required)

View Item