Novesar, Novesar (2014) Metoda Spektrofotometri Untuk Penentuan Kholesterol. Project Report. Universitas Andalas. (Unpublished)
![[img]](http://repository.unand.ac.id/style/images/fileicons/other.png)
|
PDF (Metoda Spektrofotometri Untuk Penentuan Kholesterol)
- Supplemental Material
Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (215Kb) | Preview |
Abstract
Spektrofotometer dapat digunakan untuk penentuan kholesterol, dimana kondisi optimal untuk penentuan kholesterol secara spektrofotometri tersebut adalah : suasana sangat asam, 2 ml asam asetat anhidrat untuk konsentrasi sampai dengan 738 ppm, dengan panjang gelombang maksimum 590 nm serta dilakukan dalam medium khloroform. Metoda ini telah dicoba diaplikasikan terhadap sampel kuning telur dan didapatkan kandungan kholesterol rata-rata 1,195% dengan standar deviasi 0,016 dan koefisien variasi 1,4 % untuk 5x perlakuan.
| Item Type: | Monograph (Project Report) |
|---|---|
| Subjects: | Q Science > QD Chemistry |
| Unit atau Lembaga: | Lembaga Penelitian Unand |
| Depositing User: | masanori sari ariningsih |
| Date Deposited: | 27 Oct 2011 07:09 |
| Last Modified: | 13 Jan 2016 01:46 |
| URI: | http://repository.unand.ac.id/id/eprint/15787 |
Actions (login required)
 |
View Item |
