Husni, Elidahanum and Rivai, Harrizul and Armenia, Armenia and Almasdy, Deddy and Samah, Asmaedy (2008) Isolasi Fruktosa Dari Buah Bacang (Mangifera foetida Lour.). Project Report. Lembaga Penelitian Universitas Andalas. (Unpublished)
![[img]](http://repository.unand.ac.id/style/images/fileicons/other.png)
|
PDF (Isolasi Fruktosa Dari Buah Bacang (Mangifera foetida Lour.) )
- Supplemental Material
Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (197Kb) | Preview |
Abstract
Telah diisolasi fruktosa yang berasal dari buah bacang Mangifera foetida Lour. dengan teknik isolasi biasa dan pemurnian dilakukan dengan KLT dan kristalisasi. Konfirmasi dilakukan secara spektrofotometri disamping secara kualitatif dengan pereaksi karbohidrat. Hasil isolasi memberikan kristal fruktosa yang berwarna putih dengan rendemen sebesar 1.14%
| Item Type: | Monograph (Project Report) |
|---|---|
| Subjects: | Q Science > QD Chemistry |
| Unit atau Lembaga: | Lembaga Penelitian Unand |
| Depositing User: | masanori sari ariningsih |
| Date Deposited: | 06 Nov 2011 10:52 |
| Last Modified: | 06 Nov 2011 10:52 |
| URI: | http://repository.unand.ac.id/id/eprint/15852 |
Actions (login required)
 |
View Item |
