Repository Universitas Andalas

ANALISA USAHA PENGOLAHAN KERUPUK UBI DI KOTA SAWAHLUNTO

Nengsih, Asria (2008) ANALISA USAHA PENGOLAHAN KERUPUK UBI DI KOTA SAWAHLUNTO. Other thesis, Fakultas Pertanian.

[img]
Preview
PDF (ANALISA USAHA PENGOLAHAN KERUPUK UBI DI KOTA SAWAHLUNTO ) - Supplemental Material
Available under License Creative Commons Public Domain Dedication.

Download (660Kb) | Preview

Abstract

Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan September sampai Oktober 2009. Tujuan penelitian ini adalah mendeskripsikan profil usaha, menganalisa tingkat keuntungan dan titik impas usaha pengolahan kerupuk ubi di Kota Sawahlunto dan pengaruh persaingan usaha terhadap keuntungan. Metode penelitian yang digunakan adalah survei, sampel diambil secara Stratified Random sampling dalam tiga kelompok usaha yaitu kelompok I, II, III berdasarkan jumlah produksi kerupuk ubi masing-masing usaha pada tahun 2008. Jumlah sampel yang diambil sebanyak 20 unit usaha. Alat analisa yang digunakan adalah analisa deskriptif usaha pengolahan kerupuk ubi dan analisa kuantitatif dengan perhitungan laba/rugi variable costing, laba/rugi menggunakan 100 kg bahan baku, rasio profitabilitas, break event poin (BEP) dan volume penjualan.

Item Type: Thesis (Other)
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Unit atau Lembaga: Fakultas Pertanian > Sosial Ekonomi Pertanian
Depositing User: masanori sari ariningsih
Date Deposited: 06 Nov 2011 09:32
Last Modified: 06 Nov 2011 09:32
URI: http://repository.unand.ac.id/id/eprint/15950

Actions (login required)

View Item View Item