Repository Universitas Andalas

UJI MUTU DAN PENENTUAN BATAS DETEKSI ZAT PENCAMPUR PADA MINYAK NILAM MENTAWAI

Afrizal, Afrizal and M, Masdiaty and Stiadi, Yeni and Refilda, Refilda and Ibrahim , Sanusi (2008) UJI MUTU DAN PENENTUAN BATAS DETEKSI ZAT PENCAMPUR PADA MINYAK NILAM MENTAWAI. Project Report. Universitas Andalas. (Unpublished)

[img]
Preview
PDF (UJI MUTU DAN PENENTUAN BATAS DETEKSI ZAT PENCAMPUR PADA MINYAK NILAM MENTAWAI) - Supplemental Material
Available under License Creative Commons Public Domain Dedication.

Download (334Kb) | Preview

Abstract

Dari hasil penyulingan secara laboratoriun didapatkan kadar minyak tanaman nilam Mentawai 3,84 % dari berat kering anginnya. Karakteristik minyak nilam laboratorium sebagai berikut: warna kuning; BJ 0,9630; indek bias 25 'C 1,5093; putaran optik -58,75; bilangan asam 0,4229; bilangan ester 4,1864; larut dalam alkohol 90 % dengan semua perbandingan; minyak lemak dan minyak kuning negatif. Karakteristik minyak nilam petani sebagai berikut: warna coklat kemerahan; BJ 0,9546; indek bias 25 'C 1,5063; putaran optik -48,50; bilangan asam 0,8075; bilangan ester 5,7722; larut dalam alkohol 90 % dengan semua perbandingan; minyak lemak dan minyak kuning negatif. Batas deteksi zat pencampur oli mesran super 20-50 W terhadap mimyak nilam adalah dengan perbandingan volume 1:5.

Item Type: Monograph (Project Report)
Subjects: Q Science > QD Chemistry
Unit atau Lembaga: Lembaga Penelitian Unand
Depositing User: Haryoshi Utami
Date Deposited: 06 Nov 2011 09:25
Last Modified: 06 Nov 2011 09:25
URI: http://repository.unand.ac.id/id/eprint/16006

Actions (login required)

View Item View Item