METODA AKTIVASI ZEOLIT ALAM DAN APLIKASINYA SEBAGAI MEDIA AMOBILISASI ENZIM α-AMILASE

ASTUTI, WENI (2014) METODA AKTIVASI ZEOLIT ALAM DAN APLIKASINYA SEBAGAI MEDIA AMOBILISASI ENZIM α-AMILASE. Other thesis, Universitas Andalas.

PDF Download (186Kb) | Preview

Abstract

ABSTRAK Metoda Aktivasi Zeolit Alam dan Aplikasinya Sebagai Media Amobilisasi Enzim α-Amilase Oleh Weni Astuti (07132011) Sarjana Sains (S.Si) dalam Bidang Kimia Fakultas MIPA Universitas Andalas Dibimbing oleh Dr. Upita Septiani dan Dr. Yetria Rilda Penelitian tentang beberapa metoda untuk mengaktivasi zeolit alam dan aplikasinya sebagai media amobilisasi enzim α-amilase telah dilakukan. Zeolit diaktivasi dengan metoda fisika yaitu dengan pemanasan pada suhu 400oC dan metoda kimia yaitu dengan menggunakan larutan asam HCl 6 N, H2SO4 0,5 N dan larutan basa NaOH 2 M. Pengamatan metoda yang terbaik berdasarkan aktivitas enzim yang telah diamobilisasi pada zeolit yang teraktivasi. Dari hasil uji aktivitas katalitik enzim α-amilase terhadap substrat amilum, diperoleh nilai aktivitas terbesar pada enzim yang diamobilisasi pada zeolit yang diaktivasi dengan HCl 6 N. Efisiensi enzim amobil lebih efektif pada zeolit yang diaktivasi dengan HCl 6 N dan H2SO4 0,5 N dengan penurunan aktivitas berkisar antara 13 – 30 % dengan dua kali pengulangan. Morfologi permukaan dan komposisi komponen penyusun dari zeolit yang diaktivasi dan zeolit yang telah mengamobilisasi enzim dikarakterisasi dengan SEM-EDX. Dari hasil SEM-EDX, zeolit yang diaktivasi dengan HCl 6 N memiliki struktur rongga yang sangat terbuka dengan rasio Si/Al yang lebih besar dari zeolit alam tanpa aktivasi yaitu 9,05 serta hilangnya senyawa-senyawa pengotor dari kerangka zeolit. Pada amobilat enzim, enzim yang terjebak lebih banyak pada permukaan zeolit yang diaktivasi dengan HCl 6 N dibandingkan dengan zeolit yang diaktivasi dengan pemanasan suhu 400oC. ABSTRACT Activation Methods of Natural Zeolites and Its Application as Immobilization Media of α-amylase Enzyme By Weni Astuti (07132011) Bachelor of Science (SSi) in the Field of Chemistry Faculty of Mathematical and Natural Science University of Andalas Supervised by Dr. Upita Septiani and Dr. Yetria Rilda Activation methods of natural zeolites and its application as immobilization media of α-amylase enzyme had been done. Zeolites was activated with physical and chemical methods. Physical method used heat at temperature 400oC and chemical methods used HCl 6 N, H2SO4 0,5 N and NaOH 2 M. The best method was observed based on enzyme activity when immobilized at zeolites activated. Result from enzyme activity assay on amylum substrat, highest value was obtained when used zeolite activated with HCl 6 N. Efficiency of immobilized enzyme was more effective at zeolite activated with HCl 6 N and H2SO4 0,5 N with decresing of activity about 13 – 30 % with two times repeated. Morphology surface and component composition zeolite activated and zeolite in immobilized was characterized by SEM-EDX. From SEM-EDX pattern shows hole structure of zeolite activated with HCl 6 N was opened, higher Si/Al ratio compared by natural zeolite without activation is 9,05 and removal impurity compounds from zeolite framework. The differences in the surface morphology between immobilate, more enzyme was trapped at surface of zeolite activated with HCl 6 N compared by zeolite activated with heat at temperature 400oC.

Actions (login required)

View Item