Repository Universitas Andalas

ANALISA USAHA KERIPIK NANGKA DAN KERIPIK PISANG PANDA ALAMI DI KECAMATAN GEDONG TATAAN KABUPATEN PESAWARAN PROVINSI LAMPUNG

NIZELAWATI, NIZELAWATI (2014) ANALISA USAHA KERIPIK NANGKA DAN KERIPIK PISANG PANDA ALAMI DI KECAMATAN GEDONG TATAAN KABUPATEN PESAWARAN PROVINSI LAMPUNG. Other thesis, Universitas Andalas.

[img]
Preview
PDF
Download (684Kb) | Preview

Abstract

ANALISA USAHA KERIPIK NANGKA DAN KERIPIK PISANG PANDA ALAMI DI KECAMATAN GEDONG TATAAN KABUPATEN PESAWARAN PROVINSI LAMPUNG ABSTRAK Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Juli – Agustus 2012 yang bertujuan untuk mendeskripsikan profil Usaha Panda Alami dan menganalisa tingkat keuntungan dan titik impas usaha. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif. Pengumpulan data dalam penelitian ini diperoleh dari key informan (pemilik usaha dan tenaga kerja bidang produksi dan pemasaran). Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan data sekunder, yang dianalisis secara deskriptif kualitatif untuk mendeskripsikan profil usaha dan kuantitatif yang digunakan untuk menganalisis keuntungan dan titik impas pada usaha. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Usaha Panda Alami dalam aspek operasional, usaha masih mengandalkan pemilik usaha dalam pengoperasian mesin produksi. Pihak usaha belum mengusahakan untuk menambah jumlah pemasok bahan baku sehingga proses produksi masih terbatas pada ketersediaan bahan baku, begitu juga untuk peralatan. Pada aspek pemasaran, usaha melakukan diversifikasi produk untuk kedua jenis produknya. Saluran distribusi yang digunakan adalah saluran pemasaran langsung dan saluran pemasaran tidak langsung. Promosi yang dilakukan pihak usaha melalui personal selling. Pada aspek keuangan, usaha telah memperoleh keuntungan dan posisi perusahaan saat ini telah berada di atas titik impas. Dari keuntungan yang diperoleh, produk yang memberikan keuntungan tertinggi adalah keripik nangka yaitu sebesar 92,84% atau Rp 140.161.946,46. Sementara keripik pisang memberikan keuntungan sebesar Rp 10.810.512,54 atau 7,16% dari total keuntungan seluruhnya. Saran dari hasil penelitian yang dapat diberikan kepada pihak usaha adalah memberikan pelatihan dan keterampilan pada tenaga kerja produksi, menambah pemasok bahan baku, jumlah peralatan atau mesin produksi dan meningkatkan kapasitas mesin produksi untuk meningkatkan jumlah produksi. THE ANALYSIS OF JACKFRUIT AND BANANA CRISPY ENTERPRISE PANDA ALAMI IN DISTRICT OF GEDONG TATAAN PESAWARAN REGENCY LAMPUNG PROVINCE ABSTRACT This research is implemented started from July until August 2012 that purposes to describe the profile of Panda Alami Enterprise and analyze the profit and break even point of company. This research used descriptive method. Data were collected from the key informan, consist of primer data and secondary data which analyzed by qualitative descriptive to describe company profile and quantitative analysis to analyze the profit and break even point of the company. The result of this research shows that Panda Alami Enterprise, from the operational aspect, still rely on the owner itself to operate the production machine. The enterprise still has not put forth effort to add the number of suppliers for the raw materials so that the production process is still limited to the availability of raw materials, as well as for the equipment. From the marketing aspect, this company has produced diversification for both of products. Panda Alami Company used direct and indirect distribution channel and for the promotional, the company used personal selling. From the financial aspect, Panda Alami Company has gained profit and the company position already passed the break even point. From the profit gained, the product which contribute the highest profit is jackfruit crispy with 92,84% or Rp 140.161.946,46. On the other hand, banana crispy contributed Rp 10.810.512,54 or 7,16% from the whole profit. The implication of these results suggest that the company should give a skills training for the production workers, add the number of raw materials suppliers, increase the amount of equipment or machinery production and increase engine production capacity to increase production.

Item Type: Thesis (Other)
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Unit atau Lembaga: Fakultas Pertanian > Sosial Ekonomi Pertanian
Depositing User: riri rima wustari
Date Deposited: 20 May 2014 01:46
Last Modified: 20 May 2014 01:46
URI: http://repository.unand.ac.id/id/eprint/20104

Actions (login required)

View Item View Item