WATI, KURNIA
(2014)
ANALISIS PROFITABILITAS USAHA TERNAK KERBAU PERAH
DI KECAMATAN TILATANG KAMANG KABUPATEN AGAM.
EngD thesis, Universitas Andalas.
Abstract
ANALISIS PROFITABILITAS USAHA TERNAK KERBAU PERAH
DI KECAMATAN TILATANG KAMANG KABUPATEN AGAM
Kurnia Wati, di bawah bimbingan
Dr. Ir. Hj. Dwi Yuzaria, SE, M.Si dan Winda Sartika, S.Pt, M.Si
Program Studi Sosial Ekonomi Peternakan, Jurusan Produksi Ternak
Fakultas Peternakan, Universitas Andalas
Padang, 2012
ABSTRAK
Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Tilatang Kamang Kabupaten Agam, pada tanggal 18 September sampai dengan tanggal 17 Oktober 2011. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui teknis pemeliharaan ternak kerbau perah di Kecamatan Tilatang Kamang dan mengetahui pendapatan yang diperoleh peternak kerbau perah di Kecamatan Tilatang Kamang serta mengetahui besarnya profitabilitas usaha ternak kerbau perah di Kecamatan Tilatang Kamang. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survei. Data yang digunakan adalah data primer yang diperoleh melalui pengamatan langsung dilapangan dan melalui wawancara dengan peternak. Data sekunder bersumber dari instansi-instansi pemerintah dan melalui studi kepustakaan yang terkait dengan penelitian ini. Ada dua analisis data yang digunakan yaitu penerapan aspek teknis dianalisa secara deskriptif kualitatif, sedangkan pendapatan yang diperoleh dianalisa secara deskriptif kuantitatif. Dari hasil penelitian diperoleh bahwa teknis pemeliharaan usaha peternakan kerbau perah yang dilaksanakan di Kecamatan Tilatang Kamang yang dilihat dari penerapan aspek teknis sudah cukup baik, hal ini dapat dilihat dari penerapan aspek bibit, pakan, tatalaksana pemeliharaan, perkandangan serta kesehatan/penyakit yang ada di Kecamatan Tilatang Kamang. Dilihat dari segi koefisien teknis seperti umur kawin pertama, jarak beranak, masa laktasi, pemerahan dan produksi susu dan kering kandang juga dinilai sudah cukup baik. Analisa terhadap aspek ekonomis usaha peternakan kerbau perah di Kecamatan Tilatang Kamang untuk biaya produksi sebesar Rp 100,279,753.33 dan penerimaan sebesar Rp 364,740,000.00. Dari hasil tersebut didapatkan pendapatan bersih sebesar Rp 264,460,246.67 dari pendapatan bersih dapat dihitung rasio profitabilitas dengan nilai Net Profit Margin adalah 0,72 dan nilai Return on Investment adalah 0,78. Dapat disimpulkan bahwa usaha peternakan kerbau perah di Tilatang Kamang ini menguntungkan.
Kata kunci : Aspek Teknis, Koefisien Teknis, Aspek Ekonomis, Net Profit Margin, Return on Investment.
Actions (login required)
 |
View Item |
