Suriadi, Alvis
(2014)
ANALISIS USAHA
PETERNAKAN KAMBING PERANAKAN ETTAWA (PE)
(Studi kasus: Maxwell Farm).
Other thesis, ANDALAS UNIVERSITY.
Abstract
ANALISIS USAHA
PETERNAKAN KAMBING PERANAKAN ETTAWA (PE)
(Studi Kasus: Maxwell Farm
Alvis Suriadi, dibawah bimbingan
Dr.Ir. Arfa’i, MS dan Elfi Rahmi, S.Pt, MP
Program Studi Pembangunan dan Bisnis Peternakan
Fakultas Peternakan, Universitas Andalas
Padang 2014
ABSTRAK
Penelitiaan dilaksanakan pada Peternakan Maxwell Farm yang terletak di
jalan Bandes Kurao Kapalo Banda Sungai Sapiah di Kecamatan Kuranji Padang,
pada tanggal 1–30 November 2013. Tujuan penelitian ini adalah untuk
menganalisis teknis pemeliharaan kambing perah (PE), performans produksi,
performans reproduksi dan pendapatan yang diterima pada usaha peternakan
Maxwell Farm. Ada dua analisis data yang digunakan yaitu penerapan aspek
teknis dianalisis secara deskriptif kualitatif, sedangkan pendapatan yang diperoleh
dianalisis secara deskriptif kuantitatif. Dari hasil penelitian diperoleh bahwa
teknis pemeliharaan usaha peternakan kambing PE pada Maxwell Farm dapat
dilihat dari penerapan pemilihan bibit sesuai dengan teori yaitu berdasarkan postur
tubuh, keturunan dan berdasarkan bentuk luar. Pakan yang diberikan jenis
leguminoceae diberikan pada ternak kambing dewasa 4-5 kg/ekor/hari dan anak
kambing diberikan 1-2 kg/ekor/hari sesuai dengan teori sedangkan pakan
tambahan yang diberikan ampas tahu 2 kg/ekor/hari dan dedak 1kg/ekor/hari.
Tatalaksana pemeliharanya yaitu pembersihan kandang 2 kali sehari menjelang
pemerahan, memandikan ternak dua kali sehari sesuai dengan teori dan sistem
pemeliharaan dengan cara dikandangkan. Pencegahan dan pengobatan penyakit
dilakukan dengan cara menjaga kebersihan kandang sesuai dengan teori mencegah
penyakit dilalukan dengan cara menjaga sanitasi kandang, pakan yang cukup dan
vaksinasi. Dan pemasaran yang dilakukan yaitu dengan cara meginformasikan
melalui mulut kemulut serta mengunakan media koran. Dan dapat pula dilihat dari
performans produksi yaitu produksi susu rata-rata 1,34 liter/ekor/hari, jumlah anak
yang dihasilkan adalah 29,72%. Sedangkan performans reproduksi seperti calving
interval dengan rata-rata 242,64 hari (7,9 bulan) dan lama bunting rata-rata 150,35
(4,9 bulan). Analisis terhadap aspek ekonomis didapatkan pendapatan bersih yang
diterima pada peternakan Maxwell Farm Rp 117.934.000,- atau pendapatan
perbulan Rp 9.827.833,-
Kata Kunci: Analisis Usaha Peternakan Kambing Peranakan Ettawa (PE)
Actions (login required)
 |
View Item |
