SARI, WIDIA PURNAMA
(2014)
ANALISIS KATEKIN DARI BEBERAPA SAMPEL GAMBIR DI NAGARI MUARO PAITI KECAMATAN KAPUR SEMBILAN DENGAN METODE KLT-DENSITOMETRI.
Other thesis, ANDALAS UNIVERSITY.
Abstract
ABSTRAK
Penelitian tentang analisis kadar katekin pada beberapa sampel gambir telah dilakukan dengan menggunakan metode Kromatografi Lapis Tipis (KLT)-densitometri pada panjang gelombang 209 nm. Pemisahan dengan KLT dilakukan dengan fasa diam plat Silika Gel F254 dan fasa gerak campuran etil asetat:heksan:asam asetat (7:2:0,25) yang memberikan bercak katekin dengan Rf 0,6. Validasi metode memberikan akurasi katekin sebesar 98,9% sampai 101,8%. Serta nilai LOD katekin sebesar 44,992 (μg/mL) dan nilai LOQ sebesar 400,9924 (μg/mL). Presisi inter-day dari 3 konsentrasi standar diperoleh hasil RSD katekin 2,5; 2,3; 0,03%. Kadar katekin yang didapatkan memenuhi kriteria mutu 1 SNI-2000 yaitu sampel K2 (71,94%) dan K4 (69,17%). Sedangkan sampel K1 (29,42%) dan K3 (29,67%) tidak memenuhi kriteria mutu 1 atau 2 SNI-2000. Dapat disimpulkan bahwa metode TLC-Scanner telah dapat dikembangkan sebagai sebuah metode sederhana, cepat, ekonomis untuk analisis kuantitatif senyawa katekin pada gambir.
Kata kunci : KLT-Densitometri, katekin, gambir
Actions (login required)
 |
View Item |
