Adi Saputra M, Dendi and Pratoto, Adjar and Endriyani, Endriyani and Rozi Afandi, Fachri
(2014)
Rancang Bangun Alat Pendingin Buah dengan Metoda Siklus Refrigerasi Absorpsi Tenaga Surya.
In: Seminar Nasional Tahunan Teknik Mesin XIII, 15-16 Oktober 2016, Universitas Indonesia.
Abstract
Buah-buahan merupakan jenis makanan yang cepat mengalami penurunan kualitas. Hal ini terjadi akibat adanya perkembangbiakan mikroba pada buah. Mikroba berkembang karena temperatur tempat penyimpanan buah tidak ideal, dimana temperatur ideal buah berkisar dari 20C – 250C. Salah satu upaya untuk mengatasi hal tersebut adalah dengan menggunakan alat pendingin seperti kulkas atau freezer. Namun, konsumsi daya alat pendingin tersebut masih tinggi dan membutuhkan sumber energi listrik statis. Pada makalah ini dilakukan rancang bangun alat pendingin absorpsi dengan memanfaatkan panas matahari. Konsumsi daya yang kecil dan ketersediaan panas matahari yang cukup akan menghasilkan temperatur ideal penyimpanan buah. Refrigeran dan absorben yang digunakan yaitu NH3 – H2O dengan kadar 22,5%. Pengambilan data dilakukan pada cuaca cerah, berawan dan mendung setiap 5 menit untuk mengetahui unjuk kerja yang dihasilkan. Hasil dari pengujian didapatkan temperatur ruang pendingin terendah mencapai 18oC pada saat temperatur evaporator 13oC. Sedangkan COP tertinggi dapat mencapai 0,8 pada saat cuaca cerah dengan intensitas cahaya 728,4 W/m2.
Actions (login required)
 |
View Item |
