AKTIVITAS KOAGULAN DARI FRAKSI-FRAKSI PROTEIN BIJI KELOR TERHADAP PENJERNIHAN AIR RAWA GAMBUT.

Chaidir, Zulkarnain and Alif , Admin and Tetra , Olly Norita (2010) AKTIVITAS KOAGULAN DARI FRAKSI-FRAKSI PROTEIN BIJI KELOR TERHADAP PENJERNIHAN AIR RAWA GAMBUT. Jurnal Kimia Andalas, 5 (2). ISSN 0853-8018

	Postscript (AKTIVITAS KOAGULAN DARI FRAKSI-FRAKSI PROTEIN BIJI KELOR TERHADAP PENJERNIHAN AIR RAWA GAMBUT. ) - Published Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1657Kb)
	PDF (AKTIVITAS KOAGULAN DARI FRAKSI-FRAKSI PROTEIN BIJI KELOR TERHADAP PENJERNIHAN AIR RAWA GAMBUT. ) - Published Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (452Kb)

Abstract

Telah dilakukan fraksinasi protein biji kelor secara bertingkat dan secara langsung yang akan digunakan sebagai koagulan pada penjernihan air rawa gambut. Aktivitas koagulan fraksi-fraksi protein biji kelor yang masih mengandung lemak dan biji kelor tanpa lemak terhadap penjernihan air rawa gambut telah dipelajari. Pemisahan protein biji kelor dilakukan dengan pemisahan secara bertingkat dan secara langsung. sedangkan untuk menarik lemak biji kelor dilakukan secara sokletasi dengan pelarut n-hexana. Keaktifan fraksi-fraksi protein biji kelor dilihat dari penjernihannya terhadap air rawa gambut, didapatkan fraksi protein yang mempunyai keaktifan terbesar adalah fraksi protein A dan fraksi protein E dari pemisahan secara langsung. Kadar protein untuk setiap fraksi ditentukan dengan Metoda Biuret, diperoleh kadar protein terbesar 8,754 mg/ml pada fraksi protein A dari pemisahan secara bertingkat dan fraksi protein F sebesar 15,947 mg/ml dari pemisahan secara langsung.

Actions (login required)

View Item