ISOLASI DAN KARAKTERISASI MINYAK ATSIRI RHIZOMA LEMPUYANG HITAM (Z. otensii)

Fahmi, Rizal (2010) ISOLASI DAN KARAKTERISASI MINYAK ATSIRI RHIZOMA LEMPUYANG HITAM (Z. otensii). Jurnal Kimia Andalas, 2 (1). ISSN 0853-8018

	Postscript (ISOLASI DAN KARAKTERISASI MINYAK ATSIRI RHIZOMA LEMPUYANG HITAM (Z. otensii)) - Published Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1319Kb)
	PDF (ISOLASI DAN KARAKTERISASI MINYAK ATSIRI RHIZOMA LEMPUYANG HITAM (Z. otensii)) - Published Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (278Kb)

Abstract

Iolasi minyak atsiri dari rhizome lempuyang hitam (Zingiber otensii) dengan cara destilasi menghasilkan minyak atsiri dengan kadar 0,33 %, dihitung dari berat rhizome segar, indeks bias 1,505, berat jenis 0,86 dan bilangan penyabunan 6,63. Pemeriksaan dengan kromatografi gas menunjukkan bahwa minyak atsiri hasil isoalasi mengandung 19 komponen dan komponen utamanya berkadar 33,54 %. Karakterisasi dengan cara kimia, spektroskopi ultraviolet dan infra merah, menyarankan bahwa komponenn minyak atsiri rhizome lempuyang hitam anta laian ialah, senyawa-senyawa monoterpen yang mengandung gugus hidroksi, α, β-keton tak jenuh dan gugus olefinik.

Actions (login required)

View Item