ISOLASI DAN KARAKTERISASI MENTOL DARI DAUN MINT (Mentha piperita L.)

Afrizal, Afrizal and Napis , Amri and Ramli, Ramli (2010) ISOLASI DAN KARAKTERISASI MENTOL DARI DAUN MINT (Mentha piperita L.). Jurnal Kimia Andalas, 3 (2). ISSN 0853-8018

	PDF (ISOLASI DAN KARAKTERISASI MENTOL DARI DAUN MINT (Mentha piperita L.)) - Published Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (199Kb)
	Postscript (ISOLASI DAN KARAKTERISASI MENTOL DARI DAUN MINT (Mentha piperita L.)) - Published Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (986Kb)

Abstract

Mentol yang merupakan komponen utama dari minyak atsiri daun Mentha piperita L. telah dapat diisolasi dengan metoda distilasi uap dan kristalisasi. Kerakterisasinya dapat dilakukan dengan metoda kromatografi gas dan spektroskopi inframerah. Dari analisis kromatografi gas diperoleh waktu retensinya 2,445 menit untuk mentol dalam minyak atsiri dan 2,453 menit untuk mentol hasil isolasi, dan dari spectrum inframerah menunjukkan serapan pada frekuensi 3400, 2900, 1400 dan 1350 cm-1.

Actions (login required)

View Item