Repository Universitas Andalas

ANALISIS EFISIENSI PENGERINGAN IKAN NILA PADA PENGERING SURYA AKTIF TIDAK LANGSUNG

Yani, Endri and Abdurrachim, Abdurrachim and Pratoto, Adjar (2009) ANALISIS EFISIENSI PENGERINGAN IKAN NILA PADA PENGERING SURYA AKTIF TIDAK LANGSUNG. Teknika Unand, 2 (31). ISSN 854 - 8471

[img] PDF (ANALISIS EFISIENSI PENGERINGAN IKAN NILA PADA PENGERING SURYA AKTIF TIDAK LANGSUNG) - Published Version
Download (2206Kb)
[img] Microsoft Word (ANALISIS EFISIENSI PENGERINGAN IKAN NILA PADA PENGERING SURYA AKTIF TIDAK LANGSUNG) - Published Version
Download (7Mb)

Abstract

Pengeringan ikan nila (Oreochromis Niloticus) telah dilakukan pada bulan Maret sampai Juni 2008 di kota Bandung. Metode pengeringan yang digunakan adalah pengeringan surya aktif tipe tidak langsung. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui efisiensi pengeringan ikan nila. Radiasi matahari yang berfluktuasi dan ukuran ikan yang berbeda menyebabkan efisiensi pengeringan bervariasi antara 7,58% sampai dengan 30,3%. Kata kunci: pengering surya aktif tidak langsung, efisiensi pengeringan.

Item Type: Article
Subjects: T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
Unit atau Lembaga: Fakultas Teknik > Teknik Mesin
Depositing User: dody ichwana
Date Deposited: 21 May 2010 08:10
Last Modified: 21 May 2010 08:10
URI: http://repository.unand.ac.id/id/eprint/286

Actions (login required)

View Item View Item