EKSPLORASI BAKTERI-BAKTERI ISOLAT LOKAL PENGHASIL ENZIM SERIN-ALKALI PROTEASE

Rilda, Yetria and Agustien , Anthoni (2010) EKSPLORASI BAKTERI-BAKTERI ISOLAT LOKAL PENGHASIL ENZIM SERIN-ALKALI PROTEASE. Jurnal Kimia Andalas, 9 (1). ISSN 0853-8018

	PDF (EKSPLORASI BAKTERI-BAKTERI ISOLAT LOKAL PENGHASIL ENZIM SERIN-ALKALI PROTEASE ) - Published Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (386Kb)
	Postscript (EKSPLORASI BAKTERI-BAKTERI ISOLAT LOKAL PENGHASIL ENZIM SERIN-ALKALI PROTEASE ) - Published Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (3861Kb)

Abstract

Telah dilakukan penelitian mengenai eksplorasi bakteri lokal penghasil enzim serin-alkali protease. Bakteri diisolasi dari tanah Hutan Pendidikan dan Penelitian Universitas Andalas padang dan air yang berasal dari sumber air panas Kili-kili Talang Kabupaten Solok. Skrining bakteri penghasil enzim serin-alkali protease dilakukan menurut metode Meinhardt, produksi enzim menurut Rahaman, aktivitas enzim ditentukan menurut metode Bergmeyer. Diperoleh 84 isolat berindikasikan menghasilkan enzim protease dan 11 isolat bakteri (9 isolat beisifat mesofilik dan 2 isolat bersifat termofilik) dapat menghasilkan enzim protease dari golongan serin-alkali protease. Aktivitas enzim serin-alkali protease dari masing-nrasing isolat bakteriberkisar 0,02 - 0,23 univml dengan isolat PSA-11 asal sumber air panas mempunyai aktivitas enzim yang tertinggi. Kata kunci : eksplorasi, skrining, isolat, serin-alkali protease, aktivitas enzim

Actions (login required)

View Item