STUDI PENDAHULUAN BIOSINTESIS BIOPOLIMER POLI(3-HIDROKSIBUTIRAT) DARI MINYAK NABATI ASAM OLEAT SECARA FERMENTASI

Djamaan, Akmal (2010) STUDI PENDAHULUAN BIOSINTESIS BIOPOLIMER POLI(3-HIDROKSIBUTIRAT) DARI MINYAK NABATI ASAM OLEAT SECARA FERMENTASI. Project Report. Lembaga Penelitian Universitas Andalas. (Unpublished)

PDF (STUDI PENDAHULUAN BIOSINTESIS BIOPOLIMER POLI(3-HIDROKSIBUTIRAT) DARI MINYAK NABATI ASAM OLEAT SECARA FERMENTASI) - Supplemental Material Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (435Kb)

Abstract

Telah dilakukan studi pendahuluan biosintesis biopolimer poli(3-hidroksibutirat) dari minyak nabati asam oleat secara fermentasi menggunakan bakteri Erwinia sp USMI-20 Proses fermentasi dijalankan di dalam labu Erlenmeyer volume 500 ml dan goncangan menggunakan rotary shaker incubator pada 200 rpm, suhu 30 derajat C, pH 7, selama 72 jam Sebagai sumber karbon tunggal digunakan asam oleat dan amonium fosfat sebagai sumber nitrogen. Sampling diambil secara periodik setiap selang waktu 4 dan 6 jam dan dilakukan analisis terhadap berat kering sel. kandungan polimer yang dihasilkan dan kandungan amonium serta asam oleat tertinggal di dalam medium. Hasil percobaan menunjukkan bahwa konsentrasi asam oleat terbaik untuk penghasilan P(3HB) adalah 5 g/l dengan kandungan polimer tertinggi yang diperoleh setelah 54 jam sebanyak 55 % b/b dengan berat kering sel 3,4 g/l.

Actions (login required)

View Item