Repository Universitas Andalas

UJI TEKNIS ALAT PENGGILING JAGUNG (Zea mAys L.) RANCANGAN UPTD BMP.TPH BUKITTINGGI

Fernando, Doni (2008) UJI TEKNIS ALAT PENGGILING JAGUNG (Zea mAys L.) RANCANGAN UPTD BMP.TPH BUKITTINGGI. Other thesis, Fakultas Teknologi Pertanian.

[img] PDF (UJI TEKNIS ALAT PENGGILING JAGUNG (Zea mAys L.) RANCANGAN UPTD BMP.TPH BUKITTINGGI) - Supplemental Material
Available under License Creative Commons Public Domain Dedication.

Download (411Kb)

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan di Unit Pelaksana Teknis Daerah Balai Mekanisasi Pertanian Tanaman Pangan Honikultura ( UPTD BMP-TPH ) Bukittinggi pada bulan Agustus sampai dengan September 2008 yang bertujuan untuk mengetahui kinerja alat penggiling tipe bun mill dan tipe kipas pada mesin penggiling rancangan UPTD BMP-TPH Bukittinggi dengan tenaga motor bakar 10,5 FIP ditinjau dari kapasitas input penggilingan, effisiensi penggilingan, frekuensi putar piringan penggiling, kehalusan penggilingan, dan analisis ekonomi berupa biaya pokok penggilingan. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan tiga perlakuan frekuensi putar dan tiga kali ulangan. Frekuensi putar yang digunakan adalah 730 rpm,672 rpm, dan 600 rpm untuk penggiling tipe burr mill, kemudian 2086 rpm, 1920 rpm, dan 1714 rpm untuk penggiling tipe kipas sesuai dengan kondisi alat di lapangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kapasitas input penggilingan terbesar didapat pada alat penggiling tipe burr mill dengan &ekuensi putar 730 rpm sebesar 111,15 kg/jam, dengan efisiensi 99,33 %, modulus kehalusan didapatkan sebesar 3.09, perbandingan indeks keseragaman terbaik (kasar : sedang : halus) yaitu 3 :3 : 1. dan diameter rata-rata sebesar 0,08 mm. Biaya pokok penggilingan yang didapatkan pada alat penggiling tipe but mill dengan frekuensi putar 730 rpm sebesar Rp 135,09/kg. Jadi alat penggiling terbaik adalah alat penggiling tipe burr mill dengan frekuensi putar 730 rpm. Berdasarkan data tersebut dapat disimpulkan bahwa semakin tinggi frekuensi putar maka kapasitas akan semakin besar dan diameter rata+ata hasil gilingan semakin kecil.

Item Type: Thesis (Other)
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Unit atau Lembaga: Fakultas Teknologi Pertanian > Teknologi Hasil Pertanian
Depositing User: SSi Resta Yanda
Date Deposited: 22 Nov 2010 15:18
Last Modified: 22 Nov 2010 15:18
URI: http://repository.unand.ac.id/id/eprint/5844

Actions (login required)

View Item View Item