PENGARUH WAKTU PEMETIKAN DAUN ATAS TERHADAP BERERAPA FAKTOR MUTU TEMBAKAU RAJANGAN PAYAKUMBUH

Husniawaty, Nia (2010) PENGARUH WAKTU PEMETIKAN DAUN ATAS TERHADAP BERERAPA FAKTOR MUTU TEMBAKAU RAJANGAN PAYAKUMBUH. Other thesis, Fakultas Pertanian.

PDF (PENGARUH WAKTU PEMETIKAN DAUN ATAS TERHADAP BERERAPA FAKTOR MUTU TEMBAKAU RAJANGAN PAYAKUMBUH) - Supplemental Material Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (516Kb)

Abstract

Penelitian tentang pengaruh waktu pemetikan daun atas terhadap beberapa faktor mutu tembakau rajangan payakumbuh telah dilaksanakan di perkebunan rakyat Situjuh Bandar Dalam Kabupaten 50 Kota dan di laboratorium Teknologi Hasil Pertanian universitas Andalas Padang mulai bulan Juni sampai bulan Agustus 1991. Tujuan dari penelitian adalah untuk mengetahui sampai sejauh mana pengaruh waktu pemetikan terhadap beberapa faktor mutu tembakau rajangan Payakumbuh. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 6 perlakuan dan 3 kelompok serta dilanjutkan dengan uji DNMRT pada taraf nyata 5%. Perlakuan yang diberikan adalah A (pemetikan pada pukul 06.00), B {pemetikan pada pukul 08.00), C {pemetikan pada pukul 10.00), D {pemetikan pada pukul 12.00), E (pemetikan pada pukul 14.00) dan F pemetikan pada pukul 16.00). Pengamatan dilakukan terhadap kadar nikotin, kadar gula dan uji organoleptik yang meliputi warna, aroma, pegangan dan rasa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbedaan waktu pemetikan berpengaruh nyata terhadap kadar nikotin, kadar gula, warna dan rasa, tetapi berpengaruh tidak nyata tehadap aroma dan pegangan, Perlakuan waktu pemetikan pada pukul 16.00 menghasilkan tembakau rajangan dengan mutu terbaik ditinjau dari segi warna, aroma, pegangan dan rasa serta mempunyai kadar nikotin 4,49% dan kadar gula 5,43%.

Actions (login required)

View Item