PENGARUH PEMBERIAN KULIT BUAH COKLAT FERMENTASI DENGAN Aspergillus niger DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMA BROILER

Ostin, Silvia Islamita (2009) PENGARUH PEMBERIAN KULIT BUAH COKLAT FERMENTASI DENGAN Aspergillus niger DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMA BROILER. Other thesis, Fakultas Peternakan.

Preview

PDF (PENGARUH PEMBERIAN KULIT BUAH COKLAT FERMENTASI DENGAN Aspergillus niger DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMA BROILER) - Supplemental Material Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (583Kb) | Preview

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Desember 2008 sampai dengan Februari 2009 di kandang Penelitian Ternak unggas UPT Fakultas Peternakan Universitas Andalas Padang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pengaruh pemberian kulit buah coklat yang difermentasi dengan Aspergillus niger sampai level 20% dalam ransum terhadap performa broiler. Materi penelitian ini menggunakan 80 ekor broiler campuran jantan dan betina dari strain CP 707 umur 3 hari yang ditempatkan pada 20 unit kandang yang berukuran 60 x 60 x 75 cm. Ransum perlakuan disusun iso protein 22% dan iso energi 3000 Kkal/kg, dengan level penggunaan kulit buah coklat fermentasi (KBCF) yang berbeda yaitu : A (0% KBCF), B (5% KBCF), C (10% KBCF), D (15% KBCF) dan E (20% KBCF). Metode yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan, dimana setiap ulangan terdiri dari 4 ekor broiler. Peubah yang diamati antara lain Konsumsi Ransum, pertambahan Bobot Badan dan Konversi Ransum Broiler. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian kulit buah coklat yang difermentasi dengan Aspergillus niger sampai level 20% dalam ransum memberikan pengaruh yang berbeda tidak nyata (P>0.05) terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi ransum. Berdasarkan hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa kulit buah coklat yang difermentasi dengan Aspergillus niger bisa digunakan sampai level 20% dalam ransum.

Actions (login required)

View Item