Selviana, Rita (2010) KARAKTERISASI ENZIM KITINASE DARI BAKTERI KITINOLITIK ASAL AIR LAUT KABUPATEN PESISIR SELATAN UNTUK HIDROLISIS KITIN. Other thesis, Fakultas Peternakan.
![[img]](http://repository.unand.ac.id/style/images/fileicons/other.png)
|
PDF (KARAKTERISASI ENZIM KITINASE DARI BAKTERI KITINOLITIK ASAL AIR LAUT KABUPATEN PESISIR SELATAN UNTUK HIDROLISIS KITIN)
- Supplemental Material
Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (277Kb) | Preview |
Abstract
Penelitian ini bertujuan mengetahui karakter enzim kitinase bakteri kitinolitik ekstraseluler isolat unggul il aun 38 dari air laut Kabupaten pesisir Selatan untuk mendegradasi kitin dan di bandingkan dengan kitina se serratia marcescens. Metode yang digunakan adalah percobaan laboratorium secara deskriptif dengan peubah aktivitas spesifik (Unit/mg protein), pH optimum, pH stabilitas, suhu optimum' suhu stabilitas, dan p"nguiuir kation terhadap aktivitas enzim kitinase- Berdasarkan hasil penelitian aiOapatkan Aktivitas spesifik kitinase ekstraseluler isolat 2A adalah 2,13 Unit/mg protein, isolat 38 0,62 Unit/mg protein, dan Serratia marcescens adalah o,361 Unit/mg protein. pH optimum kitinase isolat 2A dan Seruatia marcescens yaitu 5 sedangkan dari isotat 3B 4. pH stabilitasnya secara berturut-turut 4 sampai 7 dan 5 sampai 8 sedangkan Serratia marcescens 3 sampai 7.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Subjects: | Q Science > Q Science (General) |
| Unit atau Lembaga: | Fakultas Perternakan > Teknologi Produksi Ternak |
| Depositing User: | girl 123 456 |
| Date Deposited: | 24 Feb 2011 14:38 |
| Last Modified: | 24 Feb 2011 14:38 |
| URI: | http://repository.unand.ac.id/id/eprint/7397 |
Actions (login required)
 |
View Item |
