NILAI RETENSI NITROGEN, RASIO EFISIENSI PROTEIN DAN ENERGI METABOLISME RANSUM BROILER YANG MENGANDUNG HIDROLISAT TEPUNG LIMBAH UDANG

Rufaidah, Dian (2010) NILAI RETENSI NITROGEN, RASIO EFISIENSI PROTEIN DAN ENERGI METABOLISME RANSUM BROILER YANG MENGANDUNG HIDROLISAT TEPUNG LIMBAH UDANG. Other thesis, Fakultas Peternakan.

Preview

PDF (NILAI RETENSI NITROGEN, RASIO EFISIENSI PROTEIN DAN ENERGI METABOLISME RANSUM BROILER YANG MENGANDUNG HIDROLISAT TEPUNG LIMBAH UDANG) - Supplemental Material Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (300Kb) | Preview

Abstract

Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan hidrolisat tepung limbah udang dalam ransum terhadap nilai retensi nitrogen, rasio efisiensi protein dan energi metabolisme ayam broiler. Penelitian ini irenggunakan 100 ekor broiler jantan dan betina strain Arbor Acres CP 707 berumui-sepuluh hari yang dibeli pada Poultry Shop di kota Padang. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan 4 perlakuan Hidrolisat Tepung Limbah udang (HTLU) dalam ransum terdiri dari : 0, 4,8 dan 12%. Masing-riasing perlakuan diulang sebanyak 5 kali- Ransum disusun iso protein dan energi yaitu 22% dan 2900 kkal/kg. Parameter yang diukur adalah ttilui retensi nitrogen, rasio efisiensi protein dan energi metabolisme. Hasil penelitian menunjukkan pemberian HTLU dalam ransum broiler berbeda nyata (p<0,05) terhadap ttitui retensi nitrogen,dan berbeda sangal nyata ftl<0,01) terhadap rasio efisiensi protein, sedangkan terhadap energi metabolisme berbeda tidak nyata (p>0,05). Dari hasil penelitian dapat disimpulkan Retensi nitrogen dan rasio efisiensi protein ransum yang mengandung hidrolisat tepung limbah udang sampai Bolo setara dengan ransum kontrol, dan ransum yang mengandung 12% hidrolisat tepung limbah udang menyamai energi metabolisme ransum kontrol.

Actions (login required)

View Item