F, Elfi Syukrina. (2010) KARAKTERISASI ENZIM KITINASE DARI ISOLAT BAKTERI KITINOLITIK ASAL AIR LAUT KABUPATEN PADANG PARIAMAN UNTUK PENGOLAHAN BAHAN PAKAN TERNAK UNGGAS. Other thesis, Fakultas Peternakan.
![[img]](http://repository.unand.ac.id/style/images/fileicons/other.png)
|
PDF (KARAKTERISASI ENZIM KITINASE DARI ISOLAT BAKTERI KITINOLITIK ASAL AIR LAUT KABUPATEN PADANG PARIAMAN UNTUK PENGOLAHAN BAHAN PAKAN TERNAK UNGGAS)
- Supplemental Material
Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (491Kb) | Preview |
Abstract
Penelitian ini dilakukan untuk mengkarakterisasi sifat enzim kitinase isolat unggul 9A dan 10B yang berasal dari air laut Kabupaten Padang Pariaman untuk pengolahan pakan ternak unggas. Metode yang digunakan dalam bentuk percobaan laboratorium secara deskriptif. Peubah yang diamati adalah Aktivitas spesifik (U/mg), pH optimum, pH stabilitas, suhu optimum, suhu stabilitas, pengaruh kation terhadap aktivitas enzim kitinase. Berdasarkan hasil dan pembahasan penelitian dapat disimpulkan Aktivitas spesifik kitinase ekstraseluler isolat 9A adalah 1.875 U/mg, dan isolat 10B 2.12 U/mg. pH optimum 9A dan 10B yaitu 6, sedangkan pH stabilitas untuk 9A 3 - 6, dan 10B 4 - 7.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Subjects: | S Agriculture > SF Animal culture |
| Unit atau Lembaga: | Fakultas Perternakan > Produksi Ternak |
| Depositing User: | SSi Santi Ariningsih |
| Date Deposited: | 25 Feb 2011 14:10 |
| Last Modified: | 25 Feb 2011 14:10 |
| URI: | http://repository.unand.ac.id/id/eprint/7702 |
Actions (login required)
 |
View Item |
