INDUKSI ENZIM POLIFENOL OKSIDASE (PPO) TANAMAN PISANG KULTIVAR KEPOK (Musa paradisiaca L.) SEBAGAI RESPON FISIOLOGIS TERHADAP BAKTERI PENYAKIT DARAH

DAELI, JUL HASRATMAN (2008) INDUKSI ENZIM POLIFENOL OKSIDASE (PPO) TANAMAN PISANG KULTIVAR KEPOK (Musa paradisiaca L.) SEBAGAI RESPON FISIOLOGIS TERHADAP BAKTERI PENYAKIT DARAH. Other thesis, Fakultas MIPA..

Preview

PDF (INDUKSI ENZIM POLIFENOL OKSIDASE (PPO) TANAMAN PISANG KULTIVAR KEPOK (Musa paradisiaca L.) SEBAGAI RESPON FISIOLOGIS TERHADAP BAKTERI PENYAKIT DARAH) - Supplemental Material Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (442Kb) | Preview

Abstract

Tanaman pisang kultivar kepok (Musa paradisiaca L.) merupakan tanaman yang bernilai ekonomis tinggi tetapi bermasalah dengan penyakit darah yang disebabkan oleh bakteri. Kajian tentang karakteristik bakteri penyakit darah serta mekanisme resistensi tanaman sangat diperlukan guna menambah informasi baru dalam upaya pengendalian penyakit. Telah dilakukan penelitian tentang induksi enzim Polifenol oksidase (PPo) pada tanaman pisang kultivar kepok yang diinokulasi dengan bakteri penyakit darah. Isolat bakteri diinokulasi pada akar tanaman pisang yang telah berumur 2 bulan dengan sedikit pelukaan. Tanaman tanpa introduksi dijadikan sebagai kontrol. Akar dan daun diambil untuk ekstraksi, penentuan kadar protein dan aktivitas eru:im dilakukan pada 4, 12, 24, 36, 48, 72, dan 96 iam setelah inokulasi. Ekstraksi dilaKukan pada suhu 4oC dan pH 7 dengan penambahan PVP. Penentuan aktivitas enzim dan protein dilakukan secara spektrofotometri pada panjang gelombang masing-masing 495 nm dan 750 nm. Substrat yang digunakan adalah katekol. Data yang diperoleh dibandingkan dengan kontrol dan dinyatakan dalam persentase peningkatan. Peningkatan aktivitas dan aktivitas spesifik enzim PPo pada akar berturut-turut 90,86 % - 318,53 % dan 133,33 % - 441,02 %, pada daun berturut-turut : 30,87 % - 150,67 % dan 111,11 % - 475,00 %. semua data menunjukkan enzim ppo berperan dalam mekanisme resistensi tanaman pisang kultivar kepok terhadap bakteri penyakit darah.

Actions (login required)

View Item