Repository Universitas Andalas

PENGARUH PEMBERIAN BEBERAPA PRODUK TERMENTASI TERHADAP ORGAN DALAM (VISCERAL) ITIK

Lestari Ilwi, Purba (2008) PENGARUH PEMBERIAN BEBERAPA PRODUK TERMENTASI TERHADAP ORGAN DALAM (VISCERAL) ITIK. Other thesis, Fakultas Peternakan.

[img]
Preview
PDF (PENGARUH PEMBERIAN BEBERAPA PRODUK TERMENTASI TERHADAp ORGAhI DALAM (VTSCERAL] ITIK) - Supplemental Material
Available under License Creative Commons Public Domain Dedication.

Download (402Kb) | Preview

Abstract

Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian beberapa produk fermentasi sampai taraf 3AYo dalam ransum terhadap organ dalam (visceral) itik dan mengetahui jenis produk mana yang terbaik digunakan dengan taraf tertentu Pada penelitian ini digunakan 90 ekor anak itik umur satu hari dari pembibitan PT. charoen Pokphand Medan yang ditempafkan dalam 30 unit kandang dengan ukuran (70x60x60) cm dan dilengkapi dengan tempat makan, tempat minum dari plastik sertia lampu pliar sebagai sumber pemanas dan penercngan. Ransum perlakuan mengandung beberapa produk ferrnentasi (Tepung Kiambang FermentasilTKF, Tepung Eceng Gondok Fennentasi/TEGF, Bungkil Inti Sawit Fermentasi/BlSF) dengan taraf yang berbeda yaitu A Konfol B l0% TKF, C 20% TKF, D 3A% TKF, E l0% TEGF, F Z}Yo TEGF, e 30% TEGF, Hl0yo BISF, I20% BISF dan J 30% BISF. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok $AK) dengan 10 perlakuan dan 3 kelompok sebagai ulangan. peubah yang diamati gdalah bobot proventrikulus, bobot ventrikulus, tebal usus hatus, bobot pankreas, bobotjantung dan bobot hati. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan beberapa produk fermentasi hingga tzraf 3ao6 dalam ransum memberikan pengaruh yang tioat nyata terhadap bobot proventrikulus, ventri&ulus, panlcrcas dan jantung. Tetapi memberikan pengaruh yang berbeda sangat nyata terhadap ketebalan usus halus pada taraf 30% (BISF, TEGF dan TKF yaitu 0.210, 0.204, dan 0.190 g/cm) dan bobot hati pada taraf 20Ya (BISF, TEGF dan TKF yaita 2313.992, 2349.fi 0 dan 2384.464 mg/100g bobot badan) dan raraf 30% (BISF, TEGF dan TKF yaitu 2684.064, 27 43.15 5 dffi 2843 .605 mg/ I 00g bobot badan). Kesimpulan dari penelitian adalah pada usus halus pemberian TKF dalam ransum lebih baik daripada pemberian TEGF dan BISF- Sedangkan pada bobot hati pemberian TKF Oa'A dalam ftmsum lebih baik daripada pemberian TEGF dan BISF (o0"A tetapi pemberian BISF eg% dan 30yo) dalam ransum lebih baik daripada pemberian TEGF dan TKF (Z0o/o dan3}y"). Kata kunci : Itik, kiambang eceng gondok, bungkil inti sawig ferrnentasi, organ dalam (visceral).

Item Type: Thesis (Other)
Subjects: S Agriculture > SF Animal culture
Unit atau Lembaga: Fakultas Perternakan > Produksi Ternak
Depositing User: dody ichwana
Date Deposited: 20 Mar 2011 10:01
Last Modified: 05 Oct 2011 08:46
URI: http://repository.unand.ac.id/id/eprint/8489

Actions (login required)

View Item View Item