HUBUNGAN BOBOT HIDUP DENGAN PRRSENTASE NON KARKAS PADA SAPI PERANAKAN ONGOLE (PO) JANTAN SEDANG DI RUMAH POTONG HEWAN KOTa PADANG

Mutia Lestari, Regina (2008) HUBUNGAN BOBOT HIDUP DENGAN PRRSENTASE NON KARKAS PADA SAPI PERANAKAN ONGOLE (PO) JANTAN SEDANG DI RUMAH POTONG HEWAN KOTa PADANG. Other thesis, Fakultas Peternakan.

Preview

PDF (HUBUNGAN BOBOT HIDUP DENGAN PRRSENTASE NON KARKAS PADA SAPI PERANAKAN ONGOLE (PO) JANTAN SEDANG DI RUMAH POTONG HEWAN KOTa PADANG) - Supplemental Material Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (312Kb) | Preview

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sejauh mana hubungan bobot hLidup dengan persentase non karkas (hati, jatung, paru-paru, limfa danlambung, kepala, kulit, kaki dan ekor) pada sapi Po jantan berukwan tubuh sedang yang dipotong di Rumah Potong Hewan Kota Padang. Penelitian ini menggunakan .upt Po jantan sebanyak 50 ekor, dengan umur 4-6 tahun dengan kondisi tubuh sedang. Peralatan yang digunakan timbangan 1000 kg untuk menimbang bobot hidup, timbangan daya 100 kg dan timbangan 20 kg untuk menimbang non karkas. Analisis data yang digunakan adalah Metode survey dengan cnra pengamatan dan pengukuran langsung. Kata Kunci : Sapi PO, Bobot Hidup, Non Karkas

Actions (login required)

View Item