FAKTOR PENENTU DAN ELASTISITAS PBRMINTAAN DAGING AYAM RAS KONSUMEN RUMAHTANGGA WILAYAH PERDESAAN DI SUMATERA BARAT

Herawati, Yulianita (2008) FAKTOR PENENTU DAN ELASTISITAS PBRMINTAAN DAGING AYAM RAS KONSUMEN RUMAHTANGGA WILAYAH PERDESAAN DI SUMATERA BARAT. Other thesis, Fakultas Peternakan.

Preview

PDF (FAKTOR PENENTU DAN ELASTISITAS PBRMINTAAN DAGING AYAM RAS KONSUMEN RUMAHTANGGA WILAYAH PERDESAAN DI SUMATERA BARAT) - Supplemental Material Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (338Kb) | Preview

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : (1) faktor-faktor penentu permintaan terhadap daging ayam ras pada rumahtangga wilayah perdesaan di Sumatera Barat dan (2) elastisitas permintaan daging ayam ras wilayah perdesaan di Sumatera Barat. Penelitian ini memakai pendekatan ekonometrika dengan membangun model fungsi permintaan untuk komoditi daging ayam ras dengan memakai data mentah hasil Survei Sosial ekonomi untuk modul konsumsi tahun 2005 yang dilakukan oleh Badan Pusat Statistik. Data dianalisis dengan persamaan regresi berganda. Pendugaan parameter model menggunakan metode kuadrat terkecil biasa. Hasil penelitian menunjukkan secara agregat permintaan rumahtangga wilayah perdesaan di Sumatera Barat terhadap daging ayam ras dipengaruhi oleh harga daging ayam ras itu sendiri dan pendapatan rumahtangga. pada rumahtangga golongan pendapatan rendah, permintaan terhadap daging ayam ras dipengaruhi oleh daging ayam ras itu sendiri. Pada rumahtangga golongan pendapatan menengah, permintaan terhadap daging ayam ras dipengaruhi oleh harga daging ayam ras itu sendiri, pendapatan rumahtangga dan harga barang lain yaitu harga ikan laut. Sedangkan pada rumahtangga golongan pendapatan tinggi, petmintaan terhadap daging ayam ras dipengaruhi oleh harga daging ayam ras itu sendiri dan pendapatan rumahtangga. Nilai elastisitas permintaan daging ayam ras untuk rumahtangga wilayah perdesaan di Sumatera Barat bersifat inelastis baik untuk elastisitas harga sendiri dan elastisitas pendapatan. Variabel harga komoditi sumber protein hewani lainnya hanya berpengaruh terhadap konsumsi daging ayam ras pada rumahtangga golongan pendapatan menengah yaitu harga ikan laut, dengan nilai elastisitas bersifat inelastis.

Actions (login required)

View Item