HUBUNGAN ANTARA UKURAN-UKURAN TUBUH (PANJANG BADAN, LINGKAR DADA DAN LEBAR PANGGUL) DAN FLESHING INDEX TERHADAP BOBOT DAGING KARKAS PADA KERBAU {Bubalus bubalis) DI RUMAH POTONG HEWAN KOTA JAMBI

Ardiansyah, Deny (2008) HUBUNGAN ANTARA UKURAN-UKURAN TUBUH (PANJANG BADAN, LINGKAR DADA DAN LEBAR PANGGUL) DAN FLESHING INDEX TERHADAP BOBOT DAGING KARKAS PADA KERBAU {Bubalus bubalis) DI RUMAH POTONG HEWAN KOTA JAMBI. Other thesis, Fakultas Peternakan.

Preview

PDF (HUBUNGAN ANTARA UKURAN-UKURAN TUBUH (PANJANG BADAN, LINGKAR DADA DAN LEBAR PANGGUL) DAN FLESHING INDEX TERHADAP BOBOT DAGING KARKAS PADA KERBAU {Bubalus bubalis) DI RUMAH POTONG HEWAN KOTA JAMBI) - Supplemental Material Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (321Kb) | Preview

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara ukuran-ukuran tubuh (panjang badan, lingkar dada dan lebar panggul) dan fleshing index terhadap bobot daging karkas pada kerbau (Bubalus bubalis) jantan dengan kondisi sedang yang dipotong di Rumah Potong Hewan Kota Jambi sebanyak 50 ekor umur 3 - 5 Tahun. Metode penelitian ini dilakukan dengan pengukuran dan penimbangan lansung. Peubah yang diamati dalam penelitian ini adalah panjang badan, lingkar dada,lebar panggul, bobot karkas, panjang karkas, fleshing index dan bobot daging karkas. Pengolahan data dianalisis dengan regresi linear berganda dan analisis regresi geometrik.

Actions (login required)

View Item