PENGARUH GLISERIN TERHADAP KESTABILAN KATEKIN DARI GAMBIR DI DALAM LARUTAN.

SYAFRI, WELINDA (2008) PENGARUH GLISERIN TERHADAP KESTABILAN KATEKIN DARI GAMBIR DI DALAM LARUTAN. Other thesis, Fakultas Farmasi.

Preview

PDF (PENGARUH GLISERIN TERHADAP KESTABILAN KATEKIN DARI GAMBIR DI DALAM LARUTAN. ) - Supplemental Material Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (247Kb) | Preview

Abstract

Telah dilakukan penelitian tentang pengaruh gliserin terhadap kestabilan katekin dari gambir di dalam larutan. Studi ini dilakukan di dalam larutan dapar pH 6,4 dengan konsentrasi gliserin berturut-turut 0; 5, dan 10%; berkekuatan ion 0,3 pada suhu 40o C. Analisis dilalrukan dengan alat Kromatografi Cair Kine{a Tinggr (KCKT) fasa terbalik, menggunakan fasa gerak tetrahidrofuran - asetonitril - asam fosfat 0,2% (1,7 . 14,3 : 84 v/v) dan fasa diam kolom c-18, laju alir I mL/menit. Deteksi dilakukan pada panjang gelombang 279 nm, Hasil penelitian menunjukkan bahwa terjadi peningkatan kestabilan katekin dengan bertambahnya konsentrasi gliserin. Peningkatan kestabilan ini dapat dilihat dari perpanjangan t1/z reaksi dengan peningkatan konsentrasi gliserin.

Actions (login required)

View Item