KECENDERUNGAN PERUBAHAN SIKAP DAN PERILAKU KONSUMEN TERHADAP KONSUMSI BROILER DENGAN ADANYA ISU FLU BURUNG DI KOTA PADANG

Susanti, Dewi (2008) KECENDERUNGAN PERUBAHAN SIKAP DAN PERILAKU KONSUMEN TERHADAP KONSUMSI BROILER DENGAN ADANYA ISU FLU BURUNG DI KOTA PADANG. Other thesis, Fakultas Peternakan.

Preview

PDF (KECENDERUNGAN PERUBAHAN SIKAP DAN PERILAKU KONSUMEN TERHADAP KONSUMSI BROILER DENGAN ADANYA ISU FLU BURUNG DI KOTA PADANG) - Supplemental Material Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (337Kb) | Preview

Abstract

Penelitian ini dilakukan di Pasar Raya dan pasar pembantu di kota Padang dari tanggal 14 Juli 2007 sampai 14 Agustus 2007. Tujuan Penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana perubahan sikap konsumen terhadap daging broiler dan mengetahui apakah ada perubahan perilaku konsumsi terhadap daging broiler setelah berjangkitnya wabah flu burung di Kota Padang. Metode yang digunakan adalah Metode Survei dengan teknik pengambilan data dengan mengunakan teknik yang dilakukan terhadap konsumen yang di jumpai (Accidental Sampling). Analisa data yang digunakan adalah Analisa deskriptif kualitatif untuk menggambarkan karakteritik konsumen dan karakteristik pembelian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terjadi perubahan sikap dan prilaku konsumen terhadap pembelian setelah adanya isu flu burung di Kota Padang. Namun karena tingginya permintaan keluarga dan di pengaruhi oleh faktor pendapatan maka konsumen tetap melakukan pembelian. Hanya setelah adanya isu flu burung konsumen rumah tangga lebih berhati-hati dalam pengolahan. Konsumen rumah tangga yang melakukan pembelian broiler di Kota Padang, sepertinya telah mengetahui bahwa ayam yang mereka beli dipasar telah bebas dari wabah flu burung dengan adanya sertifikat kepada para pedagang. Kata kunci : Kecenderungan Perubahan sikap dan perilaku, konsumsi, konsumen, flu burung

Actions (login required)

View Item