Pendeteksian Asam Sianida (HCN) Pada Manihor utilissima Pohl., Dioscorea bulbifera., Dan Ipomoea batats L. Dengan Metoda Picric Acid Test di Dua Lokasi yang Berbeda

Pertiwi, Riana (2008) Pendeteksian Asam Sianida (HCN) Pada Manihor utilissima Pohl., Dioscorea bulbifera., Dan Ipomoea batats L. Dengan Metoda Picric Acid Test di Dua Lokasi yang Berbeda. Other thesis, Fakultas MIPA.

Preview

PDF (Pendeteksian Asam Sianida (HCN) Pada Manihor utilissima Pohl., Dioscorea bulbifera., Dan Ipomoea batats L. Dengan Metoda Picric Acid Test di Dua Lokasi yang Berbeda) - Supplemental Material Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (381Kb) | Preview

Abstract

Penelitian tentang "Pendeteksian Asarn Sianida (HCN) Pada Manihot utilissima Pohl., Dioscorea bulbiftra L., dan Ipomoec batatas l.- Dengan Metoda Picric Acid Test di Dua Lokasi yang Berbeda" telah dilaksanakan di Laboratorium Fisiologi Tumbuhan dan Kultur Jarrngan Jurusan Biologi Universitas Andalas rJan Banda Gadang. Padang Panjang dari bulan Juli sampai bulan Agustus 7007 . Penelirian ini menggunakan rnetoda survei sesara deskriptif. Proses deteksi dilaksanakan untuk mengetahui kadar sianida dari material segar organ umbi dan daun tanam an M. utilissima- D. bulbifera dan I. Bolatas. Pengamatan dilakukan berdasarkan perbandingan warna yang terbentuk pada kertas picrate. Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa organ urnbi dan daun M. utilissima mengandung sianida dengan konsentrasi 100-200 ppm dan 200-400 ppm (Padang Panjang) dan 50-100 ppm dan 100-200 ppm (Padang), sedangkan D. bulbifera dan 1- batatas tidak terdeteksi bersianida.

Actions (login required)

View Item