ANALISA USAHA PETERNAKAN SAPI PERAH (Studi Kasus Pada usaha Peternakan Sapi Perah "Serambi Mekah" di Kota Padang Panjang)

Saifullah, Saifullah (2008) ANALISA USAHA PETERNAKAN SAPI PERAH (Studi Kasus Pada usaha Peternakan Sapi Perah "Serambi Mekah" di Kota Padang Panjang). Other thesis, Fakultas Peternakan.

Preview

PDF (ANALISA USAHA PETERNAKAN SAPI PERAH (Studi Kasus Pada usaha Peternakan Sapi Perah "Serambi Mekah" di Kota Padang Panjang)) - Supplemental Material Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (424Kb) | Preview

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan pada usaha peternakan sapi perah "Serambi Mekah" di Kota Padang Panjang pada tanggal 12 Juli sampai 12 Agustus 2006 dengan metode penelitian studi kasus yang bertujuan untuk mengetahui kondisi dari aspek teknis pemeliharaan ternak sapi perah dan aspek ekonomi usaha peternakan sapi perah dan usaha pengolahan susu "serambi Mekah". Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa penerapan aspek teknis pada usaha peternakan sapi perah "serambi Mekah" sudah cukup baik. Sedangkan dari dari aspek ekonomi diperoleh total penerimaan usaha peternakan sapi perah selama tahun 2005 adalah sebesar Rp 167.460.000,- total biaya Rp 72.150.400,- dan pendapatan Rp 95.309.600,-. Sedangkan total penerimaan usaha pengolahan susu adalah Rp 158.684.100,- total biaya Rp 118.100.471,- dan pendapatan Rp 40.583.629,- Dari analisa yang dilakukan nilai ratio profitabilitas yang diperoleh adalah: dari usaha peternakan sapi perah nilai R/C Ratio 2,32 nilai B/C Ratio 1,32 nilai Net Profit Margin Ratio 56,92 % BEP produksi 12.369,7 liter dan BEP harga Rp 3.526,24,-sedangkan dari usaha pengolahan susu diperoleh nilai R/C ratio 1,34 nilai B/c Ratio 0,34 nilai Net Profit Magin Ratio 25,58 % BEP produksi 19.413,88 liter dan BEP harga Rp 4.548,46,-. Berdasarkan Nilai Ratio Profitabilitas tersebut dapat disimpulkan bahwa usaha peternakan sapi perah lebih menguntungkan dan lebih layak untuk dikembangkan. Kata kunci : Usaha peternakan sapi perah, usaha pengolahan susu dan pendapatan.

Actions (login required)

View Item