ELASTISITAS PERMINTAAN SUSU KONSUMEN RUMAHTANGGA WILAYAH PERKOTAAN DI PROPINSI SUMATERA BARAT

Tresna, Yossy (2008) ELASTISITAS PERMINTAAN SUSU KONSUMEN RUMAHTANGGA WILAYAH PERKOTAAN DI PROPINSI SUMATERA BARAT. Other thesis, Fakultas Peternakan.

Preview

PDF (ELASTISITAS PERMINTAAN SUSU KONSUMEN RUMAHTANGGA WILAYAH PERKOTAAN DI PROPINSI SUMATERA BARAT) - Supplemental Material Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (424Kb) | Preview

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) pengaruh variasi harga susu, harga barang substitusi, pendapatan rumahtangga dan jumlah anggota rumahtangga terhadap tingkat konsumsi susu konsumen rumahtangga wilayah perkotaan di Propinsi Sumatera Barat, (2) Untuk mengetahui nilai elastisitas permintaan susu konsumen rumahtangga meliputi: elastisitas harga elastisitas silang, elastisitas pendapatan dan elastisitas ukuran keluarga (jumlah anggota rumahtangga) Penelitian ini memakai model ekonometrika dengan model fungsi permintaan untuk komoditi susu dengan memakai data mentah hasil Survei Sosial Ekonomi Nasional untuk modul konsumsi tahun 2005 yang dilakukan oleh Badan Pusat Statistik. Data dianalisis dengan persamaan regressi berganda pendugaan parameter model menggunakan metoda kuadrat terkecil biasa. Hasil penelitian secara agregate variasi tingkat konsumsi rumahtangga wilayah perkotaan di Propinsi Sumatera Barat terhadap susu dipengaruhi oleh variabel harga susu itu sendiri dan jumlah anggota rumahtangga baik untuk susu bubuk dan susu kental manis. Pada strata pendapatan rendah tingkat konsumsi susu bubuk tidak dipengaruhi oleh harga, pendapatan dan jumlah anggota rumahtangga. Pada strata pendapatan menengah tingkat konsumsi terhadap susu bubuk dipengaruhi oleh harga. Pada strata pendapatan tinggi dipengaruhi oleh harga dan jumlah anggota rumahtangga. Tingkat konsumsi terhadap susu kental manis pada strata pendapatan rendah dan menengah tidak dipengaruhi oleh harga pendapatan dan jumlah anggota rumahtangga pada strata pendapatan tinggi dipengaruhi oleh jumlah anggota rumahtangga. Untuk susu bubuk variabel harga sangat signifikan secara agregate, pada strata pendapatan menengah dan tinggi dengan nilai elastisitas masing - masing -0.563 , -0.703, -0.553 yang bersifat inelastis. Variabel pendapatan tidak signifikan pengaruhnya baik secara agregate maupun berdasarkan disaggregate untuk susu bubuk dan susu kental manis. variabel jumlah anggota rumahtangga signifikan pengaruhnya secara agregate dan pada strata pendapatan tinggi, dimana elasisitasnya bersifat inelastis yaitu 0.587 dan 0.970. Untuk susu kental manis secara agregate variabel harga signifikan pengaruhnya terhadap tingkat konsumsi susu kental manis yang bersifat elastis yaitu -1.031. Variabel jumlah anggota rumahtangga signifikan pengaruhnya secara agregate dan pada strata pendapatan tinggi yang bersifat inelastis dengan nilai elastisitas 0.333 dan 0.95. Kata kunci: Elastisitas, Permintaan, susu, konsumen rumahtangga, wilayah perkotaan

Actions (login required)

View Item