POTENSI KONVERSI JENIS-JENIS Trichoderma DALAM SEDIAAN KOJI DAN MEDIA LIMBAH PADAT INDUSTRI TAPIOKA.

MAHALIZA, MAHALIZA (2008) POTENSI KONVERSI JENIS-JENIS Trichoderma DALAM SEDIAAN KOJI DAN MEDIA LIMBAH PADAT INDUSTRI TAPIOKA. Other thesis, Fakultas MIPA.

Preview

PDF (POTENSI KONVERSI JENIS-JENIS Trichoderma DALAM SEDIAAN KOJI DAN MEDIA LIMBAH PADAT INDUSTRI TAPIOKA. ) - Supplemental Material Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (428Kb) | Preview

Abstract

Penelitian tentang "Potensi Konversi Jenis-Jenis Trichoderma dalam Sediaan Koji dan Media Limbah Padat Industi Tapioka" telah dilakukan dari bulan September hingga bulan desember di laboratorium Mikrobiologi/Tvfikologi jurusan Biologi dan Laboraotorium Biokimia jurusan Kimia Fakultas Maternatika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Andalas. Tujuan dari penelitian ini menentukan kemampuan enzimatis amilase dan selulase Trichoderma spp. dalam bentuk sediaan koji dan dalan mengkonversikan limbah padat industri tapioka menjadi gul4 menentukan kapan Trichoderma spp. saat yang paling baik dari Trichoderma menghasilkan tmdar gula pada saat konversi dan menentukan jenrs Trichoderma apa yang lebih baik mengkonveni pada limbah padat industri tapioka merjadi gula Penelitian ini dilalekan dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) polaNested dengan 2 faktor dan 3 ulangan. Faktor A adalah Jenis-jenis Trichoderma yakni T. horzionum, T. virens, dan T. viridoe. Sedangkan faktor B adalah lama waktu konversi yalari 1,2,3,4, 5,6, 7, 8 , dan t hari konversi. Hasil penelitian menunjukkan kemampuan enzimatis ddam sediaan koji tertinggi terdapat pada T viridae (selulase l;126 unit/ml dan amilase 0,706 unit ml), diikuti oleh ?i hmzianum (selulase 0,838 unit/ml dan arrilase 0,697 unit/ml) sedangkan terendah padaT. virens (selulase 0,790 unit/ml dan amilase 0,671 uniVml), kemampuan enzimatis terbbik saat konversi limbah padat tapioka menjadi gula didapat pada isolat T. viridoe (selulase 0,766 unit/ml dan amilase 0,363 uniVml), kadar gula tertinggr pada waktu yang sama yaitu hari ke 9 konversi dan f. viridae merupakan jenis Trichoderma paling baik mengkonversi limbah padat industri tapioka dalam menghasilkan gula.

Actions (login required)

View Item