KAJIAN SISTEM PERLINDUNGAN KONSUMEN SUSU SEGAR DI KOTA PADANG

Misna, Misna (2008) KAJIAN SISTEM PERLINDUNGAN KONSUMEN SUSU SEGAR DI KOTA PADANG. Other thesis, Fakultas Peternakan.

Preview

PDF (KAJIAN SISTEM PERLINDUNGAN KONSUMEN SUSU SEGAR DI KOTA PADANG) - Supplemental Material Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (333Kb) | Preview

Abstract

Penelitian ini dilakukan di Kota Padang terhadap Dinas Peternakan Kota Padang Dinas Kesehatan Kota Padang, BPOM Sumatera Barat, LPPOM-MUI Sumatera Barat dan YLKI Sumatera Barat bertujuan untuk mengetahui upaya perlindungan konsumen susu segar yang dilakukan oleh lima lembaga tersebut. Metode penelitian ini adalah studi kasus terhadap lima lembaga tersebut dan survey terhadap peternak sapi perah dan konsumen Pengumpulan data dilakukan dengan komunikasi langsung yang dipandu dengan kuisioner dan pengamatan langsung. Dari hasil penelitian diketahui bahwa tidak terjadi suatu sistem antara Dinas Kesehatan, BPOM, LPPOM-MUI dan YLKI dalam perlindungan konsumen susu segar di Kota padang, tetapi mempunyai tugas masing-masing. Kegiatan perlindungan konsumen susu segar di Kota Padang hanya dilakukan oeh Dinas Peternakan yaitu pengawasan, pengujian dan penyuluhan mengenai susu segar. Pengawasan dan pengujian susu segar sudah sesuai dengan Surat Keputusan Direktorat Jenderal Peternakan 17/1983 dan Surat Keputusan Direktorat Jenderal No.143/1996. Sedangkan YLKI melakukan pengawasan, pengujian dan penyuluhan jika ada kasus, tetapi untuk Kota Padang keadaan susu segar masih aman. BPOM, LPPOM-MUI dan Dinas Kesehatan tidak memiliki aturan perlindungan konsumen susu segar di Kota Padang. Dinas Kesehatan ikut serta bila ada konsumen yang mendapatkan penyakit akibat mengkonsumsi susu segar. Kata Kunci : Perlindungan konsumen, susu segar, undang-undang

Actions (login required)

View Item