Dephinto, Yonaniko (2008) PRODUKSI ENZIM AMILASE OLEH JAMUR Aspergillus niger YANG DIISOLASI DARI TANAH TEMPAT PEMBUANGAN LIMBAH TAPIOKA. Other thesis, Fakultas MIPA.
![[img]](http://repository.unand.ac.id/style/images/fileicons/other.png)
|
PDF (MEMBANGUN MODEL DARI SEJUMLAH TITIK DATA DENGAN MENGGUNAKAN SOLUSI KUADRAT TERKECIL)
- Supplemental Material
Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (410Kb) | Preview |
|
|
PDF (PRODUKSI ENZIM AMILASE OLEH JAMUR Aspergillus niger YANG DIISOLASI DARI TANAH TEMPAT PEMBUANGAN LIMBAH TAPIOKA)
- Supplemental Material
Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (309Kb) | Preview |
Abstract
Telah dilakukan isolasi jamur dari tanah tempat pembuangan limbah tapioka dengan menggunakan metoda pour plate. Pada isolasi ini digunakan media agar tepung beras, sehingga didapatkan isolate Aspergillus niger. Untuk memproduksi enzim amylase dari jamur ini dilakukan variasi sumber karbon pada media fermentasi. Sumber karbon yang digunakan adalah tepung tapioka, amilum dan tepung beras. Fermentasi ini dilakukan selama 48 jam, dimana aktivitas enzim dipantau selang waktu 8 jam. Aktifitas enzim ditentukan dari jumlah gula reduksi yang dihasilkan dengan menggunakan metoda Somogy-Nelson.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Subjects: | Q Science > QD Chemistry |
| Unit atau Lembaga: | Fakultas MIPA > Kimia Paca Sarjana > Doktor > Fakultas MIPA > Kimia Fakultas MIPA > Kimia |
| Depositing User: | masanori sari ariningsih |
| Date Deposited: | 25 Mar 2011 21:03 |
| Last Modified: | 03 Oct 2011 07:42 |
| URI: | http://repository.unand.ac.id/id/eprint/9295 |
Actions (login required)
 |
View Item |
