Selviana, Rita (2010) KARAKTERISASI ENZIM KITINASE DARI BAKTERI KITINOLITIK ASAL AIR LAUT KABUPATEN PESISIR SELATAN UNTUK HIDROLISIS KITIN. Other thesis, Fakultas Peternakan..
![[img]](http://repository.unand.ac.id/style/images/fileicons/other.png)
|
PDF (KARAKTERISASI ENZIM KITINASE DARI BAKTERI KITINOLITIK ASAL AIR LAUT KABUPATEN PESISIR SELATAN UNTUK HIDROLISIS KITIN)
- Supplemental Material
Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (331Kb) | Preview |
Abstract
Penelitian ini bertujuan mengetahui karakter enzim kitinase bakteri kitinolitik ekstraseluler isolat unggul 2A, aun 3B dari air laut Kabupaten pesisir Selatan untuk mendegradasi kitin dan di bandingkan dengan kitinase serratia marcescens. Metode yang digunakan adalah pErcobaan laboratorium secara deskriptif dengan peubah aktivitas spesifik (unit/mg protein), pH optimum, pH stabilitas, suhu optimum, suhu stabilitas, dan pengaruh kation terhadap aktivitas enzim kitinase. Berdasarkan hasil penelitian didapatkan aktivitas spesifik kitinase ekstraseluler isolat 2A adalah 2,13 unit/mg protein, isolat 3B 0,62 unit/mg protein, dan serratia marcescens adalah 0,361 unit/mg protein.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Subjects: | S Agriculture > SF Animal culture |
| Unit atau Lembaga: | UNSPECIFIED |
| Depositing User: | SSi Resta Yanda |
| Date Deposited: | 13 May 2011 03:15 |
| Last Modified: | 13 May 2011 03:15 |
| URI: | http://repository.unand.ac.id/id/eprint/12859 |
Actions (login required)
 |
View Item |
