UJI DAYA HASIL DAN MUTU 5 GENOTIPE PADI BERAS MERAH (Oryza sativa L.) DI DATARAN SEDANG

Foresty, Rici Gusmia (2010) UJI DAYA HASIL DAN MUTU 5 GENOTIPE PADI BERAS MERAH (Oryza sativa L.) DI DATARAN SEDANG. Other thesis, Fakultas Pertanian.

Preview

PDF (UJI DAYA HASIL DAN MUTU 5 GENOTIPE PADI BERAS MERAH (Oryza sativa L.) DI DATARAN SEDANG) - Supplemental Material Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (746Kb) | Preview

Abstract

Percobaan tentang uji daya hasil dan mutu 5 genotipe padi beras merah (Oryza sativa L.) di dataran sedang telah dilaksanakan di jorong Aia Angek kanagarian Kototinggi kecamatan Gunuang Omeh kabupaten 50 Kota. Percobaan dilakukan dari bulan Februari sampai dengan Agustus 2009. Percobaan ini disusun berdasarkan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan lima genotipe sebagai perlakuan dan tiga kelompok. Tujuan percobaan ini adalah untuk menguji daya hasil dan mutu lima genotipe padi beras merah di lingkungan dataran sedang dengan sistem budidaya optimal. Data hasil percobaan ini dianalisis menggunakan uji F, pada F hitung perlakuan yang lebih besar dari F table 5 % dilanjutkan dengan Duncan's New Multiple Range Test (DNMRT). Hasil percobaan menunjukkan bahwa berdasarkan uji daya hasil 5 genotipe padi beras merah di dataran sedang diperoleh produksi genotipe Karajut sebanyak 326,09 g atau setara dengan 3,3 ton/ha, genotipe Nabara Merah sebanyak 244,67 g atau setara dengan 2,45 ton/ha genotipe Siopuk sebanyak 215,97 g atau setara dengan 2,16 ton/ha, genotipe Kopal Cino sebanyak 244,40 g atau setara dengan 2,44 ton/ha dan genotipe Silopuk sebanyak 209,40 g atau setara dengan 2,09 ton/ha. Dari uji mutu berdasarkan Rendemen Beras Pecah Kulit (RBPK) dan Rendemen Beras Kepala (RBK) maka diperoleh nilai rendemen pada genotipe Karajut masing-masingnya 74,43 % dan 79,04 %, genotipe Nabara Merah 66,03 % dan 66,10 %, genotipe Siopuk 71,23 % dan 80,67 %, genotipe Kopal Cino 72,23 % dan 64,82 %, serta genotipe Silopuk 72,07 % dan 63,19 %. Berdasarkan uji mutu nasi yang dilakukan pada kelima genotipe diperoleh 4 genotipe bertekstur pera yaitu Silopuk (4,0), Nabara Merah (3,8) serta Siopuk dan Kopal Cino (3,5) sedangkan genotipe Karajut bertekstur sedang (3,4).

Actions (login required)

View Item