Analisis Kelayakan Finansial Usaha Pengolahan Gula Aren Secara Kelompok Di Kanagarian Talang Maur Kecamatan Mungka Kabupaten Lima Puluh Kota Provinsi Sumatera Barat

Putra, Reviansyah (2011) Analisis Kelayakan Finansial Usaha Pengolahan Gula Aren Secara Kelompok Di Kanagarian Talang Maur Kecamatan Mungka Kabupaten Lima Puluh Kota Provinsi Sumatera Barat. Other thesis, FAKULTAS PERTANIAN.

Preview

PDF (Analisis Kelayakan Finansial Usaha Pengolahan Gula Aren Secara Kelompok Di Kanagarian Talang Maur Kecamatan Mungka Kabupaten Lima Puluh Kota Provinsi Sumatera Barat ) - Supplemental Material Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (337Kb) | Preview

Abstract

Abstrak. Penelitian tentang analisis kelayakan finansial usaha pengolahan gula aren secara kelompok telah dilaksanakan pada Kelompok Tani Berkah, Kanagarian Talang Maur, Kecamatan Mungka, Kabupaten Lima Puluh Kota. Penelitian dilaksanakan dari bulan Januari sampai Februari 2011 dengan tujuan penelitian untuk mendeskripsikan kegiatan gula aren di Kenagarian Talang Maur Kecamatan Mungka dan menganalisa kelayakan finansial dari usaha pengolahan gula aren yang mengadopsi rancang bangunan usaha pengolahan gula merah pada Demplot yang terdapat di Kanagarian Lawang, Kecamatan Matur, Kabupaten Agam oleh Kelmpok Tani Berkah. Penelitian ini menggunakan metode studi kasus dimana kelompok bersangkutan langsung dijadikan sebagai sumber data dan yang dianalisa adalah usaha pengolahan gula aren dengan mengadopsi rancangan bangunan dari Demplot yang terdapat di Kanagarian Lawang. Informasi lain diperoleh dari informan kunci yang terkait dengan penelitian. Data yang diperoleh diolah dan dianalisis dengan kriteria investasi pada tingkat suku bunga 18%. Selain itu juga dilakukan analisa sensitivitas yang disesuaikan dengan kondisi yang terjadi pada Kelompok Tani Berkah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kegiatan pengolahan gula aren di Kenagarian Talang Maur dapat berjalan lancar karena masih tersedianya bahan baku walaupun masih menggunakan sistem yang masih tradisional tetapi hasil yang diperoleh selalu habis terjual pada pedagang pengumpul. Usaha pengolahan gula aren ini layak dijalankan dengan penilaian kriteria investasi B/C ratio besar dari 1 (1,07), Net Present Value (NPV) positif sebesar Rp. 207.929.172, tingkat IRR (Internal Rate of Return) besar dari tingkat OCC (Opportunity Cost of Capital) yaitu 54 % dan Payback Period tercapai selama usaha telah berjalan 3 tahun. Disarankan kepada Pemerintah setempat agar dapat memberikan bantuan serta binaan bagi petani gula aren untuk melakukan kegiatan usaha tani tanaman aren, agar bahan baku nira aren meningkat dan berlimpah untuk kegitan pengolahan gula aren. Selain itu diharapkan peran pemerintah agar terdapat lembaga keuangan yang membantu serta memudahkan masyarakat untuk memperoleh pinjaman modal dan kredit untuk memulai usaha dan mengembangkan usaha pengolahan gula aren.

Actions (login required)

View Item