DANI, EGA PURNAMASARI RESTU
(2014)
PENGARUH PEMBERIAN ASPARTAM TERHADAP KADAR
GLUKOSA DARAH TIKUS DIABETES MELITUS
DIINDUKSI ALOKSAN.
Other thesis, andalas university.
Abstract
ABSTRAK
PENGARUH PEMBERIAN ASPARTAM TERHADAP KADAR
GLUKOSA DARAH TIKUS DIABETES MELITUS
DIINDUKSI ALOKSAN
Oleh:
Ega Purnamasari Restu Dani
1010312092
Aspartam merupakan gula pengganti rendah kalori yang sering dikonsumsi
pengidap diabetes. Akan tetapi keamanan aspartam untuk dikonsumsi pengidap
diabetes masih kontroversi. Aspartam memiliki intensitas rasa manis yang tinggi
sehingga dapat menurunkan kadar glukosa darah. Penelitian lain menyebutkan
bahwa hasil metabolisme aspartam berupa asam aspartat dan fenilalanin diduga
dapat menjadi prekursor glukosa melalui glukoneogenesis sehingga dapat
meningkatkan kadar glukosa darah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
pengaruh pemberian aspartam terhadap kadar glukosa darah tikus diabetes melitus
diinduksi aloksan.
Jenis penelitian adalah eksperimental dengan rancangan posttest only control
group design. Sampel penelitian ini adalah 32 ekor tikus putih jantan (Rattus
novergicus) strain Wistar dibagi menjadi 4 kelompok yaitu kelompok kontrol
negatif (KN), kontrol positif (KP), perlakuan 1 (P1), dan perlakuan 2 (P2). KN
tidak diinduksi aloksan dan tidak diberi aspartam, KP diinduksi aloksan dosis 150
mg/kgBB dan tidak diberi aspartam, P1 tidak diinduksi aloksan dan diberi
aspartam dosis 315 mg/kgBB, P2 diinduksi aloksan dosis 150 mg/kgBB dan
diberi aspartam 315 mg/kgBB. Penelitian dilakukan selama 4 minggu (28 hari).
Pengukuran kadar glukosa darah puasa menggunakan spektofotometer.
Hasil penelitian didapatkan rerata kadar glukosa darah puasa KN (88.39±2.52
mg/dL), KP (134.11±2.83 mg/dL), P1 (93.95±1.49 mg/dL), dan P2 (66.66±8.47
mg/dL). Uji analisis ANOVA dan Post Hoc menunjukkan terdapat perbedaan
yang bermakna antar kelompok, kecuali antara kelompok KN dan P1. Kesimpulan
penelitian ini adalah pemberian aspartam pada tikus diabetes melitus diinduksi
aloksan dapat menyebabkan penurunan kadar glukosa darah yang bermakna.
Kata kunci: Aspartam, Kadar Glukosa Darah, Diabetes Melitus, Aloksan
Actions (login required)
 |
View Item |
