Repository Universitas Andalas

PENINGKATAN PENDAPATAN MASYARAKAT PETANI GAMBIR DENGAN MEMBANGUN ALAT KEMPA SISTEM ULIR

Novizar, Novizar and Aisman, Aisman and Rusnam, Rusnam (2010) PENINGKATAN PENDAPATAN MASYARAKAT PETANI GAMBIR DENGAN MEMBANGUN ALAT KEMPA SISTEM ULIR. Project Report. Lembaga Pengabdian Masyarakat Universitas Andalas. (Unpublished)

[img] PDF (PENINGKATAN PENDAPATAN MASYARAKAT PETANI GAMBIR DENGAN MEMBANGUN ALAT KEMPA SISTEM ULIR ) - Supplemental Material
Available under License Creative Commons Public Domain Dedication.

Download (315Kb)

Abstract

Pengabdian masyarakat dalam bentuk Vucer telah dilaksanakan di KUK "Siguntur Mudo" Kenagarian Siguntur, Kecamatan Koto XI Tarusan Kabupaten Pesisir Selatan. Pembuatan alat kempa sistem ulir yang dimodifikasi dilakukan pada CV "Star Ladon" kenagarian Barung-barung Belantai pada bulan Juni sampai Agustus 2001. Modifikasi dari alat kempa ini dilakukan dengan menambahkan alat bantu khusus pada ulir yang biasanya diputar sehingga tenaga yang dibutuhkan untuk memutar ulir penekan daun gambir menjadi jauh berkurang. Parameter yang diamati meliputi: rendemen yang dihasilkan, kadar catechin dan kadar air dari gambir serta kapasitas alat yang ideal yang menghasilkan rendemen tertinggi. Hasil uji teknis yang dilakukan didapatkan hal-hal sebagai berikut: rendemen (9,99 %), kadar catechin (61,59 %), dan kadar air (15,73 %). Sedangkan kepadatan massa yang merupakan kapasitas terbaik dari alat ini adalah seberat 40 kg.

Item Type: Monograph (Project Report)
Subjects: T Technology > T Technology (General)
Unit atau Lembaga: Lembaga Pengabdian Masyarakat
Depositing User: Haryoshi Utami
Date Deposited: 25 Oct 2010 07:28
Last Modified: 21 Sep 2011 07:59
URI: http://repository.unand.ac.id/id/eprint/4485

Actions (login required)

View Item View Item