FORMULASI STRATEGI PEMASARAN MARTABAK KUBANG (Kasus Kubang Hayuda Pasaraya Padang)

Fitria, Betha (2014) FORMULASI STRATEGI PEMASARAN MARTABAK KUBANG (Kasus Kubang Hayuda Pasaraya Padang). Other thesis, Fakultas Peternakan.

Preview

PDF (FORMULASI STRATEGI PEMASARAN MARTABAK KUBANG (Kasus Kubang Hayuda Pasaraya Padang)) - Supplemental Material Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (248Kb) | Preview

Abstract

Penelitian ini dilakukan di kota Padang terhadap pihak manajemen Restoran Kubang Hayuda, yang bertujuan untuk mengetahui lingkungan bisnis yang mempengaruhi pemasaran di restoran ini. Dari menganalisa faktor-faktor lingkungan bisnis ini kita bisa mengetahui Strength (kekuatan), Yf/'ealmess (kelemah an), Opportunity (peluang), dan Threats (ancaman) yang ada pada lingkungan bisnis restoran. Metode yang dipakai dalam penelitian ini adalah dengan wawancara terhadap pihak manajemen restoran. Hasil penelitian yang didapatkan, bahwa restoran ini banyak sekali memiliki kekuatan dan peluang yang ada, walaupuin masih ada beberapa kelemahan dan ancaman. Kelemahan restoran yang paling besar adalah temapat usaha yang bukan merupakan asset perusahaan. Ancaman terbesar yang diterima pihak restoran adalah banyaknya pendatang baru yang menyajikan menu dan tampilan yang lebih inovatif dan kreatif. Tetapi keadaan tersebut tidak membuat omset yangditerima mereka menurun. Formulasi strategi yang dapat dilakukan adalah strategi penyebaran informasi ke berbagai mediao bekerja sama dengan perusahaan pemasok, pihak retoran harus dengan cepat merespon trend makanan terbaru, menelenggarakan diskon pada waktu tertenfu, memepertahan nilai yang sudah ada pada restoran ini, dan yang paling penting adalah meryaga loyalitas konsumen agffi tetap setia terhadap makanan mar-tabakkubang. Kata kunci : strategi pemasaran, SWOT, martabak Kubang.

Actions (login required)

View Item