Delisma, Afri (2010) KAJIAN SISTEM PERLINDUNGAN KONSUMEN DAGING AYAM BROILER DI KOTA PADANG. Other thesis, Fakultas Peternakan.
![[img]](http://repository.unand.ac.id/style/images/fileicons/other.png)
|
PDF (KAJIAN SISTEM PERLINDUNGAN KONSUMEN DAGING AYAM BROILER DI KOTA PADANG)
- Supplemental Material
Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (626Kb) | Preview |
Abstract
Penelitian ini dilakukan di Kota Padang yaitu pada Dinas Peternakan Kota Padang, Dinas Kesehatan Kota Padang, BPOM Sumatera Barat, LPPOM-MUI Sumatera Barat, dan YLKI Sumatera Barat, bertujuan untuk mengetahui upaya perlindungan konsumen daging ayam broiler yang dilakukan oleh lima lembaga tersebut. Metode penelitian ini adalah studi kasus terhadap lima lembaga dan survey terhadap pedagang daging ayam broiler dan konsumen. Pengumpulan data dilakukan dengan komunikasi langsung yang dipandu kuisioner dan pengamatan langsung. Dari hasil penelitian diketahui bahwa tidak terjadi suatu sistem antara Dinas Kesehatan, BPOM, LPPOM-MUI dan YLKI dalam perlindungan konsumen daging ayam broiler di Kota Padang, tetapi mempunyai tugas masing- masing.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Subjects: | S Agriculture > SF Animal culture |
| Unit atau Lembaga: | Fakultas Perternakan > Produksi Ternak |
| Depositing User: | SSi Santi Ariningsih |
| Date Deposited: | 25 Feb 2011 05:12 |
| Last Modified: | 25 Feb 2011 05:12 |
| URI: | http://repository.unand.ac.id/id/eprint/7584 |
Actions (login required)
 |
View Item |
