ANALISA PENDAPATAN USAHA PENGGEMUKAN TERNAK SAPI POTONG DI KOTA BUKITTINGGI

Sari, Rika Mella (2008) ANALISA PENDAPATAN USAHA PENGGEMUKAN TERNAK SAPI POTONG DI KOTA BUKITTINGGI. Other thesis, Fakultas Peternakan.

Preview

PDF (ANALISA PENDAPATAN USAHA PENGGEMUKAN TERNAK SAPI POTONG DI KOTA BUKITTINGGI) - Supplemental Material Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (330Kb) | Preview

Abstract

Penelitian ini dilakukan di Kota Bukittinggi dari tanggal 15 Mei sampai dengan 15 Juni 2006. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik peternak, penerapan aspek teknis, pendapatan dan tingkat keuntungan yang diperoleh peternak dari usaha penggemukan ternak sapi potong di Kota Bukittinggi. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survey. Responden penelitian adalah peternak yang memelihara sapi potong secara kereman. Untuk mendapatkan data dilapangan diperoleh dengan melakukan wawancara langsung dan menggunakan kuesioner kepada responden penelitian yang berjumlah 15 orang. Variabel yang diukur adalah aspek peternak; umur, tingkat pendidikan, pekerjaan utama dan pengalaman beternak. Aspek teknis; bibit /bakalan, pakan, tata laksana pemeliharaan, penanggulangan penyakit dan pemasaran ternak. Koefisien teknis; berat awal, berat akhir, lama penggemukan dan pertambahan berat badan harian sapi. Aspek ekonomis; biaya produksi, penerimaan, pendapatan dan tingkat keuntungan. Analisa data yang digunakan untuk mengetahui karakterisrik peternak dan penerapan aspek teknis usaha penggemukan ternak sapi potong adalah analisa kualitaiif. Untuk pendapatan dan tingkat keuntungan digunakan analisa kuantitatif. Peternak di Kota Bukittinggi pada umumnya berada pada usia produktif dengan pengalaman beternak sudah lebih dari 10 tahun. Penerapan aspek teknis yang dilakukan peternak sudah baik. Hal ini dapat dilihat dari penguasaan dalam aspek bibit, pakan, tata laksana pemeliharaan, kesehatan/penyakit dan pemasarannya. Dari analisa ekonomi dapat diketahui rata-rata penerimaan yang diperoleh peternak selama satu periode penggemukan (143 hari) adalah Rp 9.351.901,41/ekor. dan rata-rata biaya produksi/pengeluaran adalah Rp 7.788.378,84/ekor sehingga diperoleh pendapatan bersih sebesar Rp 1.563.522,57/ekor dengan R/C ratio 1,20 berarti usaha penggemukan ternak sapi potong di Kota Bukittinggi menguntungkan karena R/C ratio > 1. Tingkat keuntungan adalah sebesar 20%. Kata kunci: penggemukan sapi potong, biaya, penerimaan dan pendapatan

Actions (login required)

View Item