ELASTISITAS PERMINTAAN DAGING AYAM RAS KONSUMEN RUMAH TANGGA DI WILAYAH PERKOTAAN SUMATERA BARAT

Hendra, Yulia (2008) ELASTISITAS PERMINTAAN DAGING AYAM RAS KONSUMEN RUMAH TANGGA DI WILAYAH PERKOTAAN SUMATERA BARAT. Other thesis, Fakultas Peternakan.

Preview

PDF (ELASTISITAS PERMINTAAN DAGING AYAM RAS KONSUMEN RUMAH TANGGA DI WILAYAH PERKOTAAN SUMATERA BARAT) - Supplemental Material Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (398Kb) | Preview

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) bagaimana pengaruh beberapa variabel yaitu harga daging ayam ras, pendapatan rumahtangga jumlah anggota rumahtangga, dan harga barang lain terhadap konsumsi daging ayam ras rumahtangga wilayah perkotaan di Sumatera Barat (2) nilai elastisitas perminiaan daging ayam ras pada konsumen rumahtangga wilayah perkotaan di Sumatera Barat. Penelitian ini memakai pendekatan ekonometrika dengan membangun model fungsi permintaan untuk komoditas daging ayam ras dengan memakai data mentah hasil Survei Sosial Ekonomi Nasional (SUSENAS) untuk modul konsumsi tahun 2005 yang dilakukan oleh Badan Pusat Statistik. Objek penelitian adalah rumahtangga yang mengonsumsi daging ayam ras wilayah perkotaan Sumatera Barat. Data dianalisis dengan persamaan regresi berganda, pendugaan parameter model menggunakan metoda kuadrat terkecil biasa (Ordinary least square) dengan bantuan program SPSS 12.0. Hasil penelitian menunjukkan konsumsi daging ayam ras rumahtangga wilayah perkotaan Sumatera Barat secara agregat dipengaruhi oleh harga daging ayam ras, tingkat pendapatan rumahtangga dan jumlah anggota rumahtangga. Sedangkan pada analisa secara konsumsi terhadap daging ayam ras pada rumahtangga pendapatan rendah dan tinggi dipengaruhi oieh harga daging ayam ras dan tingkat pendapuatuan rumahtangga. Dan pada rumahtangga pendapatan menengah dipengaruhi oleh harga daging ayam ras dan jumlah anggota rumahtangga. Secara agregat pada golongan pendapatan rendah, elastisitas harga bersifat inelastis, sedangkan pada rumahtangga golongan pendapatan menengah dan tinggi elastisitas harga bersifat elastis. Elastisitas pendapatan bersifat inelastis baik secara agregat maupun analisa secara aggregasi pada semua golongan pendapatan. Demikian juga halnya dengan elastisitas jumlah anggota rumahtangga. Konsumsi daging ayam ras rumahtangga wilayah perkotaan di Sumatera Barat tidak dipengaruhi oleh harga komoditas sumber protein hewani lainnya. Kata Kunci : Elastisitas Permintaan, Daging Ayam Ras, Konsumen Rumahtangga

Actions (login required)

View Item